［ジブリ酒］出羽桜＞吉岡直子さん(猫の恩返し)

【出羽桜（でわざくら）純米吟醸雄町】

吟醸香！甘フルじゅわんっ旨しっかり

出羽桜

お久しぶりの出羽桜さん。住所は山形県天童市一日町一丁目。なんか速そうな地名ですね。地名通りかどうかは関係ないと思うけど、「吟醸酒」の先駆けとなったお蔵さんです。一時期の吟醸ブームの牽引役。海外進出にも1997年からとかなり早くから取り組み、他のお蔵さんからの研修生も受け入れるなど、僕の中では頼れる親分的なイメージがあります。
今年も、国際的なお酒の鑑評会・IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022の大吟醸部門で1位トロフィーに輝いたり、フランスの日本酒コンテストKura Master2022でプラチナ賞を２つ金賞を１つ獲られるなど大活躍です。

今回のお酒は、お得意の純米吟醸。実は以前飲んだ出羽桜さんは、貴醸酒だったり販売店PBだったりして、本流のお酒を飲むのは初めてなんですよね。楽しみです。

香りは、メロンアルコール。これぞ吟醸香！
口に含むと、甘フルーティーがじゅわんっ。と思ったら、後半からしっかり旨味も出てきて、うんま！！最後は、奥にほんのりとある苦味がきれいに締めてくれます。

スペックは、
造り：純米吟醸
原料米：雄町
精米歩合：50%
アルコール度数：16% ･･･高め

ジブリで例えると「猫の恩返し」の吉岡直子さん。主人公・ハルのお母さんです。パッチワークキルトの仕事をしています。よく知らない世界なんですが、生計を立てれるくらい稼げてるって凄い！自分の好きなことに正直な人という印象があります。あと、個人的にショートカット＆メガネってツボなんですよね。

満足度：★★★★

ジブリのアニメに出てくるお母さんって色々で面白い(´ω`)
猫の恩返しのお母さん、ちょい役だけどけっこう好き。#ジブリ #猫の恩返し pic.twitter.com/7sONP9rbQK
— harumichi（nakahara harumi） (@harumichi_city) 2018年8月31日