原田＞テルー(ゲド戦記)［ジブリ酒］

【原田(はらだ) KEG DRAFT 特別純米無濾過生原酒】

濃く甘いパンチの効いたシュワシュワ酒

お久しぶりの原田さん。2年ぶりですね。このブログ、右上の検索窓で「原田」で検索をかけると、耳をすませばの原田夕子がヒットするので、ちょっとだけ探すのに手間取りました。

今回のお酒は、しぼりたての風味やフレッシュ感を長期間そのまま維持できるという10Lタンクの日本酒サーバー「KEG DRAFT SAKE」です。ブログではこないだ特集記事も書きました。KEGの銘柄だけでなく、KEGがどうやって電源もボンベも無しにお酒を注げるのかの仕組みなども解説していますので、ご興味のある方は見てみてください。

さて、それではさっそく飲んでいきましょう。

香りは米旨ほの苦甘。ぽわんとしっかりモダン系。

口に含むと、最初から、味わいしっかり、ほのシュワリ。KEGらしい炭酸感もあるけれど、それより味が、いきなりドスン。糖分たっぷりメロンの甘味。米旨と土の苦味も現れて、グレープフルーツ酸苦じわん。
アルコール感まで最初からあります。そこからさらにふくらむけれど、最後はきれいにスパッと切れる。アルコールのパンチもガツンと力強い。

濃くて美味しいですね。
こんなに濃厚なモダン系で、しかもシュワシュワなのは初めてです。面白っ！！

アテは、最近仕入れ先を変えたという、脂がたっぷり乗った柔らか牛焼肉や、玉子ポテサラ、野菜ピクルスなど。お酒がこんなに甘いのに、どれにも合ってるという不思議！