【くどき上手 Jr.のジューシー辛口 改。 純米大吟醸 生詰】
フルーティー しっかり甘じゅわ 辛口酒
1ヶ月ちょっとぶりの、くどき上手さん。大好きな銘柄だから、見つけたら飲んじゃいますね。
「くどき上手」という銘柄名は、豊臣秀吉のような出世する武将は説得力がある＝口説き上手であることから、成功する・出世するという意味を込めて命名されたんだそうです。女性を口説くのにぴったりという意味じゃなかった！！ まあ実際は甘じゅわ美味しくて、口説くのにぴったりなんですけどね。
さて今回のくどきさんは、
え？？？
Jr.の辛口？？
くどき上手の辛口というのは飲んだことあるんです。前回の「不愛想」も硬質な辛さがありましたし、「辛口純吟」というのも飲んだことがあります。あと、同じお蔵さんの「ばくれん」も辛口。でもそれらは、Jr.じゃないんですよね。
くどき上手さんの中でJr.が付くのは、現社長の息子で6代目の今井俊典専務が手掛けているお酒。Jr.の方がより甘じゅわで、「摩訶不思議ちゃん」とか「米と嫉妬で醸す果実な液体」とか意味の分からない個性的な名前が付いてることが多いです。大好き！
そのJr.の辛口って、イメージができません。どんなのだろ？ これは飲まなきゃ！
それでは、いただきます。
上立ち香、お米の旨さがぽわんと強い。強いのだけど、やわらかい。もう勝ち確。めちゃくちゃ美味しそう。
口に含むと、フルーティーで鮮やかな甘酸がジューシーぽわん。くっきり入ってじゅわっと広がる、赤白ブドウとライチとリンゴ。
え？辛口とは？
と思ったら、それがすっと引いて力強いお米の旨味がぐぐっ。そしてそれがズバッと切れるのが、なるほど辛口。
最後のほの苦はレモンの苦味。後味もフルーティーな甘苦で、甘い雰囲気のアルコール含み香も気持ちいい。
うっま！！！
しっかり甘くてしっかり辛い。モダンドライな甘旨辛口。
裏ラベルを読むと
『辛口と言っても くどき上手 さらにジュニアシリーズとしての辛口でございます
お客様によっては「甘いじゃん」と感じる方もいらっしゃるかもしれません(中略)
私なりにジューシーかつフルーティーなキレのある辛口のテイストを表現してみました』
だそうです。
なるほど。甘いじゃんって思ったけど、辛口感もあるし、なによりめちゃくちゃ美味しかったです。
ジブリで例えると「On Your Mark」のチャゲさん。チャゲ＆アスカのチャゲさんです。「On Your Mark」は、チャゲ＆アスカのMVとして作られた7分弱の短編。チャゲアスの歌をバックに、2人が翼の生えた少女を助ける物語が、映画1本分をまるまる詰め込んだような超高密度で描かれます。この作品の中のチャゲさんも、声は甘くて、カッコよくて、ちょっとおどけて旨味がしっかり。
好き度：★★★★☆
カップが、チャゲさん。
— 紙月_kami_tsuki_ (@GNHSUBAKA) 2020年12月20日
On Your Mark pic.twitter.com/PGbJ6Cqpau
【DATA】
蔵元：亀の井酒造株式会社(山形県鶴岡市)
造り：純米大吟醸 生詰
原料米： 山形県鶴岡市羽黒町産 出羽の里
精米歩合：48%
アルコール度数：15.5% ･･･ 普通
日本酒度：+3.0～5.0 ･･･ ちょい辛～辛口
酸度：1.3 ･･･ 低め
酵母：小川酵母・M310号酵母
製造年月：2024年1月
関連記事：
←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。
