［ジブリ酒］天花＞レティ(ハウルの動く城)

【天花 純米吟醸無濾過生原酒五百万石】(てんか)

しっかり酸甘フルーティー

初めていただく、秋田の天花。不勉強ながら名前も知りませんでした。調べてみると、蔵人が5人だけの小さな酒蔵さんとのこと。お蔵さんは(株)大納川。3年間休業して酒造免許を返上寸前のところ、経営体制を一新して2019年に復活したんだそうです。で、いきなり全国新酒鑑評会で入賞。凄いですね。
では、飲んでいきましょう。

色はけっこう黄緑色が強いですね。無濾過生原酒だからなんでしょうが、ここまで緑色がはっきりわかるのはあんまり見かけません。さすがに写真だとわかりにくいですけどね。

香りはあまり感じず、口当たりはとろっと。最初からしっかり酸味中心のフルーティーさが弾けます。その後ろからは、甘味旨味もちゃんと出てくる。そして、最後はきれいに切れます。
わかりやすく美味しかった。

ジブリで例えると「ハウルの動く城」のレティ。主人公ソフィーの妹です。ソフィーとは違ってはっきりした美人さん。カフェの看板娘で、モテモテです。

満足度：★★★★