2024-11-01から1ヶ月間の記事一覧
毎月恒例の、振り返り記事です。 11月が終わる!?今年もあとひと月!?!?ついこないだまで夏じゃなかったっけ? 今月は、上げた記事の多くが、10月に参加したVTuberおコメちゃんのリアイベ「生おコメ呑み会」と、如月ささらさんのリアイベ「宴友会」のお…
【大典白菊(たいてんしらぎく) サンライズイエロー 生】 やわらかい たっぷり苦味が ずいずいと はじめましてのお酒、大典白菊さん。岡山県高梁市・白菊酒造さんのお酒です。「だいてん」じゃなくて「たいてん」だったんですね。ついでに言うと、高梁市を…
【R5BY CUSTOM(カスタム) 01】 シュワシュワで 酸味はじける レモネード はじめまして?なのか?こちらは、高千代酒造さんの試験醸造酒。高千代酒造さんではR5BY(令和5醸造年度)から小仕込み用のサーマルタンクを導入し、新商品や既存品のブラッシュアップ…
【飛騨自慢(ひだじまん) 鬼ころし 純米原酒 怒髪衝天辛口】 怒辛口 旨アルガツン! クラシック はじめましてのお酒、飛騨自慢さん。岐阜県高山市・老田(おいた)酒造店さんのお酒です。飲むのははじめてなんですが、こないだ鬼ころし特集をしたときに知っ…
【杉玉(すぎだま) 純米酒】 穀物旨 昭和を感じる クラシック 杉玉というお寿司居酒屋さんをご存じでしょうか? 最近、やけによく見かける気がします。今回は、その杉玉さんに初めて伺って、杉玉というお酒を飲んできました。 (杉玉の写真はPhotoACより) そ…
ここのとこずっと連続投稿してきた、日本酒普及系VTuber・如月ささらさん主催の日本酒会「宴友会」のお酒。実は飲んだお酒はまだたくさんあります。ただ、他のお酒は写真を撮れてないんですよね。でも、このブログは僕が後から振り返るためにも使っているの…
【SAKE(サケ) HUNDRED(ハンドレッド) 礼比(らいひ)】 複雑で 濃くて豊かな 熟成感 宴友会のお酒、いちばん凄かったのがこちらの礼比さん。何が凄いかと言うと、まずは値段。500mlで定価165,000円 (送料別)の超高級酒です。え?桁間違ってないですよ。1…
【新政(あらまさ) 紫八咫(むらさきやた) 2023】 ジューシーな 豊かな酸味と わずかな蜜 宴友会のお酒9、はじめましての紫八咫さんです。紫八咫は、新政さんの再仕込み貴醸酒。つまり、貴醸酒で醸された貴醸酒です。 貴醸酒というのは、仕込み水の一部を…
【信州亀齢(しんしゅうきれい) プレミアムゴールド】 梨甘酸 爽やか楽しく 美しく 宴友会のお酒8、ひとつ前の銀亀に続いて信州亀齢さんです。凄い飲み比べ!!こちらも、れーむだっくさんご提供のお酒。本当にありがとうございます。 この飲み比べ、どちら…
【信州亀齢(しんしゅうきれい) 美山錦 純米大吟醸39】 梨甘酸 やわらか爽やか 美しく 宴友会のお酒7、大人気の信州亀齢さんです。長野県上田市・岡崎酒造さんのお酒。人気すぎて、僕のタイムラインでは、しょっちゅう誰かがお蔵さんまで遠征してるの見ます…
【新政(あらまさ) 涅槃龜(にるがめ) 100 生酒 2023】 酸ぽわん 苦渋雑味が ゴゴゴゴゴ 宴友会のお酒6、新政さんのPrivate Labシリーズのひとつ、涅槃亀です。Private Labは、革新的な製法で日本酒の課題解決や新たな味わいへの挑戦を目的にしたシリーズ…
【喜久泉(きくいずみ) 大吟醸 雫しぼり】 旨じわり ふおおっときれいな アルコール 宴友会のお酒6、2年ぶりの喜久泉さん。「田酒」が有名な、青森県青森市・西田酒造店さんのお酒です。この「喜久泉」は、西田酒造店さんが創業当時から醸している銘柄。現…
【初孫(はつまご) 純米酒 喝采 発泡性にごり酒】 ピリシュワで 軽やかなのに しっかりと 宴友会のお酒5。お久しぶりの初孫さん。山形県酒田市・東北銘醸さんのお酒です。なんとなく字面からクラシックなお酒を想像してたけど、去年はじめて飲んだらモダン…
【魅力(みりょく) Japan(ジャパン) スパークリング】 宴友会のお酒4。こちら、凄いお酒ばかり集まっている宴友会で、この日いちばんの話題をかっさらっていったお酒です。とにかく飲んだらびっくり。こんなお酒、飲んだことありません。 あまりに驚いた…
【新政(あらまさ) No.6 THE NUMBER OF THE BEAST TYPE】 ピリシュワで 蜜の甘味と 複雑味 宴友会で飲んだお酒、ここからは、順不同です。たくさん飲んで、写真が残っていないものもあるから、比較しやすい順番でアップします。というわけで、ひとつ前のBEA…
【新政(あらまさ) No.6 THE NUMBER OF THE BEAST TYPE Ⅱ】 炭酸と 軽さの奥の 複雑さ 宴友会2杯目は、新政さん。ただでさえ入手困難なNo.6の中でも超レアなやつ!こちらは、ハードロック/ヘヴィメタルの第一人者である音楽評論家・伊藤政則氏のトークイベ…
【朝日鷹(あさひたか) 特撰 低温貯蔵酒 特別本醸造酒】 梨甘酸 芳醇旨苦 上品に なまおコメ呑み会に続いて、翌日は、日本酒普及系VTuber・如月ささらさん主催の日本酒会「宴友会」でした。連チャンはキツいような気がするんですが、関西在住民としては、2…
【あべ 夏酒】 夏らしい 華やか酸の フルーティー なまおコメ呑み会のお酒⑫、お久しぶりの、あべさん。新潟県柏崎市・阿部酒造さんのお酒です。アップするのは最後ですが、実は飲んだのは1杯目、乾杯酒です。飲んだ時に写真を撮り損ねて、油断してたら瓶が行…
【上川大雪(かみかわたいせつ) Enjoy日本酒スパークリング(瓶内二次発酵)】 フルーティー からのコク旨 ぐいっズバッ なまおコメ呑み会のお酒⑪、上川大雪さんです。製造を休止していた三重県の酒造会社を移転し、2016年に北海道上川町に新設されたお蔵さん…
【雨降(あふり) 杉山流 雄町 Dr.Sugiyama】 フレッシュで 芯にしっかり コク旨さ なまおコメ呑み会のお酒⑩、はじめましての雨降さん。神奈川県伊勢原市・吉川醸造さんのお酒です。 吉川醸造さんの親会社は、東京都渋谷区に本社を構えるシマダグループ。従…
【白鶴(はくつる) Alternative 純米大吟醸 白鶴錦】 アル感ツン 旨渋ぐいっ アルガツン なまおコメ呑み会のお酒⑨、白鶴さんです。まあ、言わずと知れた超大手メーカーさんですね。実は、このお酒は飲みたいと思って楽しみにしていました。というのも、原料…
【宗玄(そうげん) 純米大吟醸 限定原酒】 熟成の 旨味がずずずん 押し寄せて なまおコメ呑み会のお酒⑧、石川県珠洲市・宗玄酒造の宗玄さんです。1月に飲んで以来ですね。 宗玄さんと言えば、大江山の松波酒造さん同様、1月1日の能登半島地震で大きな被害の…
【若波(わかなみ) 本醸造】 味の波 次々押し寄せ すっと引き なまおコメ呑み会のお酒⑦、しばらくぶりの若波さん。福岡県大川市・若波酒造さんのお酒です。 若波という銘柄名の由来は、蔵の傍を流れる筑後川のような「若い波を起こせ」という意味。「味の押…
【産土(うぶすな) 2023 穂増(ほませ) 六農醸】 複雑で きれいな旨味が ほわわんと ひとつ前の香子四農醸×山田錦三農醸に続いての産土さん。こちらは六農醸ですね。その6つとは、裏ラベルのマークによると、菊池川流域産米・無農薬栽培・無肥料栽培・生酛…
【産土(うぶすな) 特別限定2023 香子(かばしこ)四農醸×山田錦三農醸】 シュワシュワで 土と穀物 旨ふおお お久しぶりの産土さん。熊本県玉名郡和水町・花の香酒造さんのお酒です。約2年ぶりですね。 花の香酒造さんは1902年(明治35年)に創業。中庭にある…
【La Jomon(ら じょうもん) Malo(マロ) 純米酒】 フルーティー マロラクティックな やわらかさ? なまおコメ呑み会のお酒④は、はじめましてのお酒、La Jomonさん。タイムラインにはよく出てきて気になってたんだけど、全然会えなかったんですよね。それ…
【SAKE(サケ) HUNDRED(ハンドレッド) 弐光(にこう)】 軽快な フルーティーさが すっと引き なまおコメ呑み会のお酒③は、お久しぶりのSAKE HUNDRED。そりゃそうです。こんなのめったに飲めるお酒じゃありません。 SAKE HUNDREDは、日本酒メディア・SAKE…
【大江山(おおえやま) 鬼神 純米吟醸】 力強い きれいな旨アル ぐぐぐぐぐ なまおコメ呑み会のお酒②は、はじめましての大江山さん。石川県鳳珠郡能登町・松波酒造さんのお酒。ずっと飲みたかった銘柄です。若女将の金七(きんしち)聖子さんの笑顔が素敵な…
【楯野川(たてのかわ) 極限 2019 Vintage】 円熟で まろやかなのに くっきりと お久しぶりの楯野川さん。山形県酒田市・楯の川酒造さんのお酒です。大好きな銘柄で買おうと思えば売ってるお店も知ってるのに、なぜか1年ぶりくらいですね。しまった、いろい…
【宗味(そうみ) 山田錦磨き三十九】 くっきりと きれいな旨味が 力強く はじめましてのお酒、宗味さん。島根県益田市・右田(みぎた)本店さんのお酒です。 右田本店さんは、1602年(慶長7年)創業。おおっ! 古いですね。島根県最古の日本酒蔵なんだそうで…