［ジブリ酒］楽器正宗＞ハウル(ハウルの動く城)

【楽器正宗（がっきまさむね）別撰中取り特別本醸造】

ピリシュワで旨甘ポンっと爽やかに

楽器正宗

楽器正宗のスタンダードにしてフラグシップ・緑ラベル本醸造の、季節限定上位互換品です。
緑ラベルの楽器さん、大好きなんですよね。僕は、楽器正宗は、アル添酒の最高峰・日本三大アル添酒の一角だと思っています（ちなみに残り２つは、十四代本丸と磯自慢本醸造）。その上位互換なんて飲まないわけにはいきいません。楽しみ♪

香りは旨甘。お米の旨さとライチのほの甘酸と、ちょっとだけラムネ感。良いですねえ。絶対に美味しいやつです。

口当たりは、ピリシュワ元気で、旨甘ポン。はい美味しい。もう、わかりやすく美味しい。桃っぽい甘味も良いし、この旨味もステキ。ほんのりほどよい苦みも、味わいに深みを出してくれます。
最後はすぽんと切れて、余韻ほんわり旨甘。気持ちいい～！さわやか～！

ひとつ前の門外不出は、よく味わって美味しいお酒でした。でも楽器正宗さんは、頭をからっぽにして何も考えなくても美味しい。
アテも、何も考えずに何にでも合いそう。この日のおまかせアテの、餃子・鶏肉・もやしと水菜のナムル全部に合いました。

スペックは、
造り：特別本醸造中取り無濾過原酒
原料米：夢の香（かおり）
精米歩合：60%
アルコール度数：16% ･･･高め
日本酒度：±0 ･･･普通
酸度：1.2 ･･･低め