【開運 涼々 】
薄夏酒 夏の終わりの ハーモニー
前に純米 山田錦を飲んで美味しかった静岡の開運さんです。その時は、酸味とほのかな甘味がきれいで、日本酒度+7なのに飲みやすくて美味しかったです。今回は夏酒ですね。楽しみです。
香りはほとんど感じません。
するする水のように入ってきて、ほのかな甘味と旨味がほわん。旨味だけじわんと残って、なにもなかったかのように消えていきます。
めっちゃ薄口。でも不思議と物足りなさはありません。テンション高く「うっまーーー!!!」ではないけど、しみじみ美味しい。
アルコール15度? 嘘でしょ。全然アルコール入ってる感じしない。ごくごく飲めます。ああ、美味しいなあ。
どちらかというと辛口なんだけど、口当たりが丸くて透明感のある、めちゃくちゃ飲みやすいお酒でした。
アテはなんでも合いそう。そして、アテと合わせると、ほんの少し味わいが膨らみます。夏の終わりのハーモニー。たぶんこれが今年最後の夏酒だしね。
ジブリで例えると「コクリコ坂から」のラスト近くで一瞬出てきた、小野寺さんの部下の船員さん。イケメンですし、海の男で夏っぽい。と言ってもまあ、ピンときませんよね。名前もありませんし、台詞も一言「はっ」(`・ω・´)ゞっと言うだけ。このお酒を飲んだ時に思ったのが「影の薄いイケメン」というキーワードだったんです。
でも彼、たぶんめっちゃ優秀な人です。制服の肩章をよく見ると、線が3本入っています。これは、一等航海士であることを表していて(ちなみに船長の小野寺さんは4本)、船の運航に携わる甲板部の、船長に継ぐナンバーツー。小野寺さんが席を外している間は、全権を委任されています。若く見えるのに、やるなあ。
満足度:★★★★
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