【月下の狼 純米大吟醸 山田錦】
ほのきれい 最後に野性の パワフルさ
はじめましてのお酒。滋賀県湖南市・竹内酒造さんの月下の狼です。全然知らない銘柄だったんですが、ラベルに惹かれて注文。後から調べてみたら、フランスの日本酒コンクール・Kura Master 2022の純米大吟醸部門で金賞を獲ったお酒だそう。
Kura Masterの公式サイトを見てみたら、蔵元は(株)モトックスとなっていますね。モトックスさんはワインを中心に扱う商社さんで、日本酒も販売されてます。つまり、武内酒造さんが造って、モトックスさんが販売しているPB(プライベートブランド)ということですね。
モトックスさんのPBはこれまで「りんごぽむぽむ」、千代緑「つぎのみどり」「べんてん
ともあれ、狼さんを飲んでいきましょう。
香りは、バナナ甘と米旨とほんのりアルコール。
口当たりは、するっときれいなほの甘酸。お米とバナナの甘味に、やわらか乳酸感が加わってきれいです。意外にかわいい、ほの甘きれいなバナナ系純米大吟醸。
と思ったら、最後に野性的なしっかり旨味とアルコール感がぐぐぐっ! さすが狼さん、そこらのわんことはひと味違いました。
アテは、いぶりがっこクリームチーズ。この組み合わせを思いついた人、ほんと天才。モダンなお酒にもクラシックなお酒にも合うから、知らないお酒のときにも気兼ねなく注文できます。もちろん今回もばっちりお酒に合いました。
スペックは、
蔵元:竹内酒造(滋賀県湖南市)
造り:純米大吟醸
原料米:兵庫県 特A地区
精米歩合:48%
アルコール度数:16% ・・・ 高め
日本酒度:±0 ・・・ 普通
酸度:1.5 ・・・ 普通
酵母:協会18号
製造年月:2022年8月
おお、特A山田錦でしたか。意外だったのは酵母。18号ってもっと派手派手メロンフルーティーのイメージでしたが、意外。
ジブリで例えると「もののけ姫」のモロの息子。狼さんですしね。野生の強さもあるけど、わんこのかわいらしさもあるし、毛並みが美しいです。
満足度:★★★★
もののけ姫で好きなシーンの1つなんやけど、モロの子の1体が迫り来るドロドロに対して尻尾丸めてるのめっちゃ良くない????細かくない???? pic.twitter.com/ZRt5z5Q1NT
— たや (@muuchan_RR) 2020年7月23日
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