こるね酒

原則毎日AM11時更新+α。日本酒好きのホルン吹きです。飲んだお酒を、ジブリ映画のキャラやシーンに例えながら紹介します。異論反論大歓迎。日本酒に詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。

[ジブリ酒]十四代 > 菜穂子さん(風立ちぬ)

十四代 龍の落とし子 純米吟醸 生詰】
(じゅうよんだい たつのおとしご)

上品な 梨の甘味が ほんのりほわん

十四代

またまた十四代です。緊急事態宣言明けのお祝いだからちょっとくらい贅沢しても良いよね。という言い訳をしつつ、いただきます。
龍の落とし子は初めて。良いお酒なのはもう間違いないから、めっちゃテンション上がってます。これをいただいたのは宣言明け3日目で、開栓から2日。ちょうど良い飲み頃ですね。

香りはかすかに優しい甘さ。カウンターの向こうでちょっと強い香りの料理を作ってたらかき消されるくらい繊細です。でもやっぱり、とても心地よい。

口に含むと、和梨の甘味がほんのりほわん。雑味なんか全然ないピュアな味わい。とてもきれい。もったいなくてちびちび飲んでたら、温度が上がってきました。そしたら優しい旨味もほわん。

優しくて上品で幸せ。うっまー!ってインパクトのある感じじゃなくて、美味しさがふわぁっと穏やかに広がって、そのまま霧のように消えていきます。今回は4杯目にいただいたけど、食前酒としてお酒単体で飲むのが良さそうです。もちろん4杯目でもめちゃくちゃ美味しいんですけどね。

ジブリで例えると「風立ちぬ」の菜穂子さん。特に、短い結婚生活のあたり。美しくて儚くて、そしてきれいなままで消えていきます。

余談ですが、先日、「映画大好きポンポさん」という映画を見たんです。これ、原作マンガが大好きで、2018年の僕の中のNo.1に挙げた作品。その映画化なので、発表からずっと楽しみにしていました。で、映画もやっぱりめっちゃ良かった。原作よりもさらにクリエイターの業の深さに切り込んでたんですよね。そのあたり、「風立ちぬ」に通じるものを感じました。

満足度:★★★★☆

十四代

 

関連記事:

 

ブログランキング・にほんブログ村へ←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。

 

こるね酒店

「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。
実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。

 

[ジブリ酒]雁木 > リサ(崖の上のポニョ)

【雁木 スパークリング 純米発泡にごり生原酒】(がんぎ)

しゅわしゅわな じゃじゃ馬かわいい スパークリング

雁木

去年もめっちゃ美味しかった雁木スパークリング。今年はコロナでタイミング逃したかと思ってたら、まだ置いてました。嬉しい。
今回は既に栓は開いてたんですが、去年飲んだ時は口開けでした。注文したら、お店のお姉さんが「開くまで20分くらいかかります」「マスター、私これから20分は、いないものだと思ってください」って言って苦労して開けてたのが懐かしい。

香りはかすかにお米の旨味と乳酸。
口当たりは、微炭酸ぴりっ。そんなに炭酸強くないかな。と思ったら次の瞬間からしゅわしゅわーー。こりゃ確かに吹き出し注意ですね。その炭酸感と一緒に爽やかな酸味と色っぽい甘味とほんのり苦味がぱあぁーっ。
今年もやっぱりめちゃくちゃ美味しいです。

ジブリで例えると去年と同じ「崖の上のポニョ」のリサ。主人公・宗介のお母さんで、わが道を突っ走るパワフルガール。元気で無鉄砲だけど不思議な色気もあります。
じゃじゃ馬でかわいいなあ、もう。

満足度:★★★★☆

崖の上のポニョ©スタジオジブリ

雁木

雁木

 

関連記事:

 

ブログランキング・にほんブログ村へ←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。

 

こるね酒店

「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。
実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。

 

 

[ジブリ酒]一歩己 > パズー(天空の城ラピュタ)

【一歩己 純米うすにごり】(いぶき)

穏やかな 甘苦フレッシュ うすにごり

一歩己

はじめましての一歩己さん。福島県石川郡古殿町・豊国酒造のお酒です。瓶にはふりがな書いてあるけど、なかなか読めない銘柄ですね。でも時々タイムラインで見かけて美味しそうで気になっていました。

香りは心地よい乳酸感。
口に含むと、微ピリ炭酸に続いて穏やかな甘味苦味酸味がじわっ。それがそのまま香りになってふわぁっと飛んでいきます。うまぁ~。
フレッシュで気持ちいいお酒です。

って、え!? 瓶に製造31年って書いてある! 熟成!?
いやいや、よく見たら31じゃなくて3.1でした。令和3年1月ですね。びっくりした~。さすがにこのフレッシュさは違いますよね。

ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」の主人公パズー。両親は亡くなってるし、仕事は大変だし、苦労していて苦みを知ってます。でも、まっすぐだし優しいし元気だしみんなから好かれてる。

満足度:★★★★☆

天空の城ラピュタ©スタジオジブリ

一歩己
31に見えますよね!

 

関連記事:

 

ブログランキング・にほんブログ村へ←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。

 

こるね酒店

「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。
実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。

 

 

[ジブリ酒]龍神丸 > ニシンのパイを作るおばあちゃん(魔女の宅急便)

龍神丸 純米吟醸生原酒50】
(りゅうじんまる)

複雑で ふんわり柔らか 熟成酒

龍神丸

幻の酒と言われる「龍神丸」。ずっと飲みたかったお酒にようやく出会うことができました。同じお蔵さんの「紀勢鶴10年古酒」は今年同じお店で飲んだんですけどね。紀勢鶴、めちゃくちゃ美味しかったなあ。しかもお酒のストーリーが泣けた! だから余計に飲みたかった本命の龍神丸、見つけた瞬間に注文です。

まずは香り。ほんのりカラメルを感じます。あれ?熟成? 瓶を見てみると、蔵元冷蔵庫取出日が2020年3月だし、「瓶熟成させて仕上げた」とも書いています。やっぱり熟成ですね。甘さとかすかな苦さがとてもきれいです。

口に含むと、複雑な風味を伴った黒蜜のふんわり優しい甘味。その後ろから熟成の旨苦がじわぁぁーー。とんがったところは全くなくて、きれいで柔らかい味わいです。後味も長くて心地良い。
含み香はスモーキーさを思わせる風味とまあるい甘さと、すっきり旨ドライさもあって複雑で幸せです。アルコール18度!? そんなにあるとは全然思えません。ふわうまぁーー。

ジブリで例えると「魔女の宅急便」のニシンのパイを作るおばあちゃん。優しくて物腰柔らかで、きれいな歳のとり方をしています。ニシンのパイだって、本家イギリスのやつに比べたらめちゃくちゃ上品。本家の方、見たことない方は「スターゲイジーパイ」で画像検索してみてください。3分くらい笑えます。イギリス人のセンスって謎っ!
話を戻して「魔女の宅急便」という作品。初めて観た頃は僕も高校生で、キキの自立の物語だと思ってました。もちろんそれはそうなんだけど、歳をとって見てみると、周りの大人たちの優しさも大きなテーマなんだと気付きます。エンディングテーマも「やさしさに包まれたなら」ですしね。このおばあちゃんも、そんな優しさを担う重要なひとりです。

満足度:★★★★★

魔女の宅急便©スタジオジブリ

龍神丸

 

関連記事:

 

ブログランキング・にほんブログ村へ←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。

 

こるね酒店

「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。
実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。

 

[ジブリ酒]両関 > 紅の豚のクライマックスの2ヶ月後

【両関 Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion】
(りょうぜき スイートエモーション)

大人の恋 甘さの奥に ほろ苦さ

両関

お久しぶりの両関さん。会いたかったよ。って、家飲みならこないだ翠玉を飲んでるんですけどね。Sweet Emotionは去年もいただいてるんですが、今年はクリアボトルになってだいぶ雰囲気が違いますね。カッコいい!

香りはわずかにフルーティー

口当たりはするっときれいに入ってきて、甘酸っぱさがふわり。それがずうっと消えていくかと思ったら、ほろ苦さと旨味を含んだ複雑な後味がほわあぁぁーー。これ、ただの甘い感情じゃない! 人生の豊かさもほろ苦さも打算も全部含んだ大人の恋愛の甘さ。うまあぁー。

これ、裏には「味わい 旨口」って書いてるんですよね。Sweet Emotionなのに甘口じゃなくて旨口。つまり、甘い感情だけど味わいが甘い訳じゃないってことかな。日本酒度もマイナス2.4だから、甘いけど激甘ってわけじゃない。

温度は基本は冷酒ですね。キンキンに冷やすのが一番美味しかった。温度が上がってきて常温近くになってもイケます。試しにちょっとだけ燗にしてみたら、酸味がかなり立ってきて、これはこれで悪くない。でもやっぱりキンキン冷酒かな。

【ネタバレ注意】
この先は映画のネタバレを含みます。紅の豚をまだ観てない方は、これ以上読まないことをお勧めします。

ジブリで例えると「紅の豚」の、クライマックスの2ヶ月後くらい。ポルコはさんざん悩みに悩み抜いた挙げ句、昼間にジーナさんの庭を訪れます。もちろんそんなシーンはないので僕の妄想。でも、エンディングではホテルアドリアーノにポルコの飛行艇が描かれているので、そんなシーンが絶対あったはず。ジーナさんの気持ちにもやっと気付いて、でもかつての親友達に申し訳ない苦味もあって、自分の気持ちに正直になれなくて、それでもなんとか勇気を振り絞って会いに行くポルコ。そのくせ実際に会うときにはカッコつけちゃうんですよね。でもそんなの、ジーナさんには全部お見通し。そんな大人のカッコ悪い恋愛です。それが良い。

満足度:★★★★

両関

 

関連記事:

 

ブログランキング・にほんブログ村へ←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。

 

こるね酒店

「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。
実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。

 

[rakuten:mizusinsaketen:10000620:detail]

[ジブリ酒]十八盛 > 翔(借りぐらしのアリエッティ)

【十八盛 penguin no kimochi 無濾過生酒】
(じゅうはちざかり ペンギンのきもち)

爽やかで 優しい旨辛 夏の酒

十八盛

前に多賀治裏多賀治Tohachiをいただいた岡山の十八盛酒造さんの夏酒です。白黒動物シリーズ第2弾。この前に、「panda no kimochi」というお酒もあったみたいです。

香りは旨味が気持ち良く立っています。
口に含むと、わずかに発泡感のあと、優しい旨味~。甘味も酸味もかすかに気配だけ。なのに爽やか。最後に出てくるほんのり苦味がきれいに後味を収めてくれます。
含み香も旨アルふわぁで幸せ~

アルコールはちょっと低めの14度。爽やかで優しいちょい辛な夏酒。美味しかった!

このシリーズ、あと2つ、計4種類のシリーズになるそうです。そう思うとパンダを逃したのが悔やまれますね。

ジブリで例えると「借りぐらしのアリエッティ」の翔。優しくきれいな少年。途中でちょっと苦いことも言いますが、最後はきれいに未来を向きます。

満足度:★★★★

十八盛

 

関連記事:

 

ブログランキング・にほんブログ村へ←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。

 

こるね酒店

「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。
実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。

 

 

[ジブリ酒]風の森 > ASKA(On Your Mark)

【風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空】
(かぜのもり アルファ タイプ1 なつのよぞら)

シュワシュワな バナナラムネの 甘旨酒

風の森

奈良の代表的銘柄・風の森の夏酒です。風の森、地元なんですが、あんまり飲む機会ないんですよね。去年飲んだ愛山以来久しぶりにいただきます。

香りはほぼ感じません。
口に含むと、炭酸シュワシュワ~。やっぱりこれこそ風の森ですね。その後で独特な甘旨酸味か広がります。バナナっぽさとラムネっぽさがあるんですが、これは味わいというより、含み香がそう思わせている感じですね。美味しい!

風の森は、全量無濾過生原酒。このお酒、去年はアルコール12度だったのが、今年はさらに下げて10度の低アルにしたんだそうです。でも、とてもそうとは思えない複雑な味わい。ただ、その味わいは、あっけなくすうっと消えて無くなります。面白いなあ。

ジブリで例えると「On Your Mark」のASKAさん。チャゲ&アスカのアスカさんですね。名前の表記は時代によっていろいろ変わっててややこしいのですが、ひとまず現在のASKAさんにしておきます。遊び心があってスター性もある爽やかイケメンという感じ。まあ、最近はいろんな方面で話題になってたりもするみたいですが、今回はジブリ製作の短編アニメのアスカさんです。

On Your Mark」は、チャゲアスのコンサートのバックで流す映像として宮崎駿監督が作った6分40秒の短編。これがまた映画1本分に匹敵する恐ろしい密度の作品なんです。ちょっと難解なんですが、ちょうど先週、大好きな「岡田斗司夫ゼミ」の解説のアップグレード版が公開されていますので、気になる方は観てみてください。ただし、6分40秒の作品に、前後編合わせて3時間半かけて解説しています。


実はyoutubeの数ある名作動画の中で、僕が最も好きなのが、この「On Your Mark」完全解説その1の後半、最後の10分なんです。それまでの世界観が次から次へとひっくり返されていく快感。作品の解説でこんなに感動したのは初めてです。メンバー限定の有料部分にはなってしまうんですが、これだけで映画1本分よりずっと値打ちがありますよ。

それとASKAさんご本人の方、ちょうど明日、2021年7月14日に、2年ぶりにシングルが発売予定なんだそうです。

 

なんだか、お酒よりもそれ以外の方が多くなってしまいましたが、お酒ももちろん美味しかったですよ。

満足度:★★★★

OnYourMark ©スタジオジブリ

風の森

 

関連記事:

 

ブログランキング・にほんブログ村へ←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。

 

こるね酒店

「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。
実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。

 

[rakuten:auc-komesou:10000892:detail]