【神蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒(黒)】
フルーティー バランス派だけど 渋じわん
松井酒造さんの蔵見学＆試飲、純米大吟醸「白」に続いて「黒」です。こちらも普段はなかなか買えない高級酒！
「白」が京都の酒米「祝」を35%まで磨いた純米大吟醸だったのに対して、「黒」は山田錦35%。王道ですね。
それではさっそくいただきます。
こちらも香りはおとなしく、ひかえめラムネとマスカット。白よりはちょっとはっきりフルーティーですね。
口に含むとピリシュワと、甘酸しっかりフルーティー。中盤からは渋旨じわん。味わいぐぐっと締めてきます。
この渋味が神蔵さんの特徴なのかな？ 全体としては白ほど派手じゃなくて、バランス派。でもこの渋味はやっぱり同じ神蔵さんだなあって思います。
ジブリで例えると「思い出のマーニー」の頼子さん。主人公・杏奈の養母です。ひかえめで主張はしないけど、杏奈のことは大事に想っています。苦味渋味も知っている大人の女性。
好き度：★★★★
#杏奈 の養母 #頼子 を演じたのは #松嶋菜々子🗣さん😍 頼子と杏奈、どちらの気持ちも疑問を感じずに理解することが出来たそうで➡️続く#おうちで映画#思い出のマーニー#米林宏昌#有村架純#高月彩良#金曜ロードショー pic.twitter.com/KjHBXYHi8h
— アンク＠金曜ロードショー公式 (@kinro_ntv) 2020年4月3日
【DATA】
蔵元：松井酒造株式会社(京都府京都市)
造り：純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：兵庫県産 山田錦
精米歩合：35%
アルコール度数：15% ･･･ 普通
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