【わかむすめ 牡丹 純米吟醸 うすにごり 生酒】 豊潤甘 力強くて 色っぽい 毎度おなじみ、わかむすめさん。山口県山口市・新谷酒造さんのお酒です。見つけたら飲みたくなりますね。 今回の「牡丹」は雄町を使った純米吟醸。雄町サミットにて4年連続優等賞を…

【桝々福々(ますますふくふく) 純米吟醸 しぼりたて 生原酒】 ふくよかな 甘味中心 華やかに はじめましてのお酒、桝々福々さん。福井県三方郡美浜町早瀬・三宅彦右衛門酒造さんのお酒です。前にいただいてめっちゃ美味しかった早瀬浦のお蔵さんですね。 ラ…

【篠峯(しのみね) ろくまる 奈々露 純米吟醸 うすにごり生原酒】 上品で かわいらしくて 奥深い お久しぶりの篠峯さん。奈良県御所市大字櫛羅・千代酒造さんのお酒です。メイン銘柄の篠峯は2年ぶりだけど、テロワール銘柄の櫛羅は今年も去年もいただいていま…

【嘉美心(かみこころ) 冬の月 純米吟醸生酒 あらばしり】 華やかな 甘苦ぽわっと かわいらしく 一応お久しぶりの嘉美心さん。岡山県浅口市・嘉美心酒造さんのお酒です。一応というのは、前回飲んだ嘉美心さんさんは、日本酒じゃなくて、バタフライピーという…

【越の誉(こしのほまれ) 90PINK(キューマルピンク) 純米無濾過生原酒】 低精白？ それを感じぬ フルーティー はじめましてのお酒、越の誉さん。新潟県柏崎市・原酒造さんのお酒です。越の誉ははじめてだけど、前に同じお蔵さんの「弐式」は飲んだことがあり…

【会津錦(あいづにしき) さすけね 純米無濾過生原酒】 コゲ苦と アルコール感で ぶった切る はじめましてのお酒、会津錦さん。福島県喜多方市・(資)会津錦さんのお酒です。「さすけね」とは「差し支えない、大丈夫」という意味の会津弁。会津錦さんは地元愛…

【帆波(ほなみ) ピンク 純米吟醸 生酒】 華やかな 甘味としっかり 米旨味 はじめましてのお酒、帆波さん。富山県魚津市・魚津酒造さんのお酒です。北洋のお蔵さんですね。 今回は、魚津酒造の代表取締役を務められていて先日事故で急逝された田中文悟さんの…

【作州武蔵(さくしゅうむさし) 蔵開き限定酒】 20度の 高アルコールで ぶった切る こないだアルコール20度のにごり酒をいただいた作州武蔵さん。岡山県津山市・難波酒造さんのお酒です。 今回は、蔵開き限定酒です。調べてみたら、蔵開きは今年2026年の2月21…

【土佐深海(とさしんかい) 吟醸酒】 含み香が 華やかだけど 淡い酒 はじめましてのお酒、土佐深海さん。高知県安芸郡芸西村・仙頭酒造場さんのお酒です。土佐しらぎくのお蔵さんですね。 このお酒、深海という名前がついているのは、海洋深層水で仕込んでい…

【雅楽代(うたしろ) 花明かり】 おだやかで 爽やか酸の 淡麗酒 ついこないだ鳴神を飲んだばかりの雅楽代さん。新潟県佐渡市・天領盃酒造さんのお酒です。蔵元の加登さんの超絶面白い経歴とか、歴史の悲哀と美しさを感じる雅楽代の由来とかは、鳴神のときにた…

【男山（おとこやま） 純米生貯蔵缶】 クセのない おだやかやさしい クラシック お久しぶりの男山さん。北海道旭川市・男山(株)さんのお酒です。いただくのは3年ぶり2度目なんだけど、前回は低アルスパークリングだったから、実質はじめましてみたいなもんで…

【丹波櫻（たんばざくら） 特別純米】 やわらか酸 ずどんと旨口 クラシック はじめましてのお酒、丹波桜さん。兵庫県丹波篠山市・櫻酒造さんのお酒です。櫻酒造さんは、1956年創業。戦後ですね。創業は山口県宇部市だったんですが、1963年に兵庫県明石市に移…

【わかむすめ 薄花桜（うすはなさくら） 純米吟醸 無濾過生原酒】 甘苦が 色っぽいのに 上品に 毎度おなじみ、わかむすめさん。山口県山口市・新谷酒造さんのお酒です。しょっちゅう飲んでる大好きな銘柄。今回は、日本酒系VTuber・おコメちゃんの生け花企画…

【雅楽代(うたしろ) 鳴神(なるかみ)】 新しい きれいな淡麗 辛口酒 半年ぶりの雅楽代さん。新潟県佐渡市・天領盃酒造さんのお酒です。実は去年11月から蔵元の加登さんがYouTubeチャンネルでの配信を本格的に始められていて、最近よく見てるんです。自社のお…

【交酒(こうしゅ) 花風(はなかぜ)】 華やかで 爽やかかわいい 酸苦味 はじめましてのお酒、花風さん。秋田県男鹿市・稲とアガベさんのお酒です。クラフトサケのトップランナーですね。ようやく飲めました。ちなみに交酒とは、稲とアガベの岡住さんが提唱する…

【喜久盛(きくざかり) ビクトル投げからの膝十字固め】 少しクセ なぜかかわいく 爽やかに お久しぶりの喜久盛さん。岩手県北上市喜久盛酒造さんのお酒です。 なんじゃこの商品名？ て思ってたら、ちゃんと裏ラベルに書いてました。『「ビクトル投げからの膝…

世の中には、こんなお酒どうやって造るの？ とか、こんなお酒なんで造ったの？ みたいな飛びぬけているお酒があります。今回はそんな、いろんな切り口で最強のお酒を集めてみました。ただ、味わいとかは定量的に比べることができないので、今回はスペックな…

【久米桜(くめざくら) カルシ酢】 「人は何故 ”最強”二文字に 憧れる」これは、2年前にカルシスを飲んだ時のヘッドメッセージでした。あのカルシスが返ってきた。それも、さらに凶悪になって。 というわけで、こないだ青れもんドオを飲んだばかりの久米桜さ…

【四季咲(しきざき) 桃始笑(とうししょう) 純米吟醸 無濾過生原酒】 やわらかい ほのフルーティーな やさしい酒 ふたつ前の長龍さんに続いて、長龍酒造さんのお酒。こないだ款冬華(かんとうか)を飲んだ四季咲さんです。 四季咲シリーズは『日本の四季を彩る…

【加賀の井(かがのい) 純米吟醸】 華やかで スパッと切れる モダン酒 はじめましてのお酒、加賀の井さん。新潟県糸魚川市・加賀の井酒造さんのお酒です。え？新潟？加賀と言えば石川県なのになんで新潟のお蔵さんが加賀？ 加賀の井酒造さんは、慶安3年(1650…

【長龍(ちょうりょう) 慶雲】 甘旨な 日常飲みたい 晩酌酒 はじめましてのお酒、長龍さん。奈良県北葛城郡広陵町・長龍酒造さんのお酒です。全くはじめましての気がしませんね。というのも、長龍という銘柄は初めてだけど、他の銘柄では最近連続していろいろ…

【浜千鳥(はまちどり) 特別純米 無濾過生原酒酒】 モダンさと クラシックさが 両立し はじめましてのお酒、浜千鳥さん。岩手県釜石市・(株)浜千鳥さんのお酒です。 浜千鳥さんは、大正12年(1823年)創業。100年を超えたところなんですね。杜氏さんは南部杜氏…

【作州武蔵(さくしゅうむさし) 原酒 にごり酒】 濃厚な にごりをズバンと たたっ切る はじめましてのお酒、作州武蔵さん。岡山県津山市・難波酒造さんのお酒です。ラベルにはどこにも「作州」って書いてなくて、ただの「武蔵」なんですが、フリガナだけは「…

【天上夢幻(てんじょうむげん) 純米吟醸 にごり酒】 濃醇で 甘味が素敵な デザート酒 お久しぶりの天上夢幻さん。宮城県加美郡加美町・中勇酒造店さんのお酒です。2年ぶり。前回も同じく難波の正杜屋さんでいただきました。というより、他のお店では見かけた…

【西之門(にしのもん) 純米大吟醸 雄町 無濾過 生 別誂】 甘酸味 なめらかとろんと フルーティー はじめましてのお酒、西之門さん。長野県長野市西之門町・(株)よしのやさんのお酒です。西之門って地名だったんですね。どこの西門かというと、牛に引かれて参…

【いなたひめ 純米生原酒 KEG DRAFT 瑞(みず)】 甘モダン？？ 後半やっぱり 旨ズドン！ 半年ぶりの稲田姫さん。鳥取県米子市・稲田本店さんのお酒です。今回はひらがな表記の「いなたひめ」さんですね。前回は、とてもきれいな超辛口でした。やさしいのに甘…

【1984 純米酒大吟醸 長期熟成酒】 スモーキー くっきりアルの 熟成酒 はじめましてのお酒、1984さん。福島県喜多方市・小原酒造さんのお酒です。小原酒造さんは、モーツァルトを聞かせて醸したお酒・蔵粋（くらしっく）のお蔵さんですね。 これまで、1787や…

【大嶺(おおみね) 3粒 愛山 うすにごり】 上品で 豊かな甘さと 爽やかさ こないだ、出羽燦々の黒瓶を飲んだばかりの大嶺さん。山口県美祢市大嶺町・大嶺酒造さんのお酒です。なんか青いけど、もう驚きません。 大嶺さんはデザインルールが決まってて、お米の…

【手取川(てどりがわ) 純米 にごり酒 白寿】 爽やかで やさしくかわいい にごり酒 お久しぶりの手取川さん。石川県白山市・吉田酒造店さんのお酒です。吉田さんには酒好きが多いのか、他に福井県「白龍」の吉田酒造さん、島根県「月山」の吉田酒造さん、滋賀…

【月桂冠(げっけいかん) THE SHOT 大吟醸 華やぐドライ】 旨苦酸 きれいにふくらむ 食中酒 THE SHOT 赤に続いて黒。赤・金と同じ値段なのに大吟醸スペックです。お得！ 黒は最初に飲み比べをした2021年以来、5年ぶりです。 今回はさっそく飲んでいきましょう…