毎月恒例の、振り返り記事。少しだけ涼しくなってきた9月分です。まだ半袖Tシャツで通勤してますが、昨夜は久々に布団の暖かさが心地良かった。秋のお酒は既にいろいろ出回っているので、ようやく季節が追い付いてきた感じです。 それでは今月書いた記事を見…

【SHIMANTO(しまんと) SILVER】 やわらかく モダンな酸味の クラシック はじめましてのお酒、SHIMANTOさん。高知県高岡郡四万十町・文本(ふみもと)酒造さんのお酒です。四万十というだけで水がきれいなイメージありますね。あと、僕的には、数字のお酒コレク…

【JOPPARI(じょっぱり) 特別純米酒】 リンゴの酸 くっきり辛口 フルーティー はじめましてのお酒・JOPPARIさん。青森県弘前市・六花酒造さんのお酒です。こないだ杜來(とらい)をいただいたお蔵さんですね。 六花酒造さんは、昭和47年(1972年)創業。比較的新…

【よこやま SILVER 1814 純米吟醸 生詰】 華やかな 大人かわいい フルーティー お久しぶりのよこやまさん。長崎県壱岐市・重家(おもや)酒造さんのお酒です。重家と書いて「おもや」は読めませんね。その昔、酒造元のことを重家(おもや)と呼んでいて、それを…

【風和(かぜやわらか) 純米酒】 とろ甘味 どわんと一気に アル苦味 はじめましてのお酒・風和さん。新潟県佐渡市・加藤酒造店さんのお酒です。 って、読めんよ！！まず、なんて書いてあるのかがわかりません。風も和も読めない。さらに和をやわらかとは読め…

【恵那山(えなさん) 純米吟醸 山田錦】 やわらかく 落ち着いていて かわいらしい はじめましてのお酒、恵那山さん。こう呼ぶとなんとなく出羽燦々に通じるものがありますね。岐阜県中津川市・はざま酒造さんのお酒です。 恵那山というのは、中央アルプス木曽…

【AKABU 琥珀(こはく)】 はっきりで やわらか豊かな 秋AKABU お久しぶりのAKABUさん。岩手県盛岡市・赤武酒造さんのお酒です。 赤武酒造さんは元々、岩手県の海沿いの町・大槌町にありました。ところが、東日本大震災の津波と火災で、酒蔵が全壊してしまいま…

【あべ シルバー】 爽やかな レモンとオレンジ シロップ甘 しばらくぶりの、あべさん。新潟県柏崎市・阿部酒造さんのお酒です。ネットではよく見るんですが、なかなか会えないんですよね。関西にあんまり入ってきてないのかな？ 前回飲んだのも、通販でぽち…

【ふるさと白川郷(しらかわごう) にごり酒】 超濃厚 高アルなのに 飲みやすい お久しぶりの白川郷さん。岐阜県飛騨市・蒲酒造場さんの、、、あれ？ よく見たらこれ、白川郷ちゃうやん！！白川郷と言えば、スーパーに普通に売ってるにごり酒。岐阜県大垣市・…

【木火土金水(もっかどこんすい) 麦烈(ばくれつ)】 やわらかく 華やかに開く アルコール はじめましてのお酒、木火土金水さん。こちらは麦焼酎なんですが、ひとつ前の笹一さんに続いて笹一酒造さんのお酒です。 木火土金水とは、古代中国から続く五行思想の…

【笹一(ささいち) 純米大吟醸 甲州夢山水 無濾過生原酒】 やわらかい お米の旨甘 上品に はじめましてのお酒、笹一さん。山梨県大月市笹子町・笹一酒造さんのお酒です。この銘柄ははじめてだけど、4年半前に特約店限定酒・旦(だん)をいただいています。美味…

【賀茂泉(かもいずみ) 純米釀造 キレとうまみ】 肉に合う コク酸甘苦 キレきれい お久しぶりの賀茂泉さん。広島県東広島市西条・賀茂泉酒造さんのお酒です。西条は、灘・伏見に並ぶ日本三大酒処の一角ですね。賀茂泉酒造さんは、西条の駅から酒蔵通りを500m…

【瀧自慢(たきじまん) 純米吟醸 吟風50】 辛口酒 普通だけれど 上質に お久しぶりの瀧自慢さん。三重県名張市・瀧自慢酒造さんのお酒です。2年ぶりですね。 瀧自慢の「瀧」は、お蔵さんのある名張市赤目町の、赤目四十八滝。名前が既にカッコいいですね。約3…

【花邑(はなむら) 純米酒 陸羽田(りくうでん)】 とろ甘苦 官能酒で 感動的 1年ちょっとぶりの花邑さん。秋田県湯沢市・ 両関酒造さんのお酒です。十四代の高木社長の技術指導が入ったことで有名になった入手困難銘柄。大好きな銘柄だけどなかなか会えないん…

【長陽福娘(ちょうようふくむすめ) 山田錦辛口純米酒】 爽やかな ミントとハーブと アルコール １年半ぶりの長陽福娘さん。山口県萩市・岩崎酒造さんのお酒です。 長陽というのは、萩地域の昔の呼び名です。長州の長と山陽道の陽かな？ 9月9日の重陽の節句に…

【稲田姫(いなたひめ) 超辛口純米】 なめらかで やさしいきれいな 超辛口 はじめましてのお酒、稲田姫さん。鳥取県米子市・稲田本店さんのお酒です。姫というけどなんかしっかりしてそうなイメージですね。超辛口ですし。 稲田本店さんは、延宝元年(1673年)…

【東勲(とうくん) 金紋】 穀物系 甘旨しっかり クラシック はじめましてのお酒、東勲さん。千葉県香取市佐原・東勲酒造さんのお酒です。こないだの東京旅行のときに、利酒師TAIGAさんからいただきました。ありがとうございます。 お蔵さんのある佐原は、利根…

【七田(しちだ) SUSHIDA 辛口純米】 酸旨の きれいな辛口 クラシック お久しぶりの、七田さん。佐賀県小城市・天山酒造さんのお酒です。七田さんは3年以上ぶり。別銘柄の天山さんも2年以上ぶりですね。なんか会えなかったんですよね。 で、久しぶりの七田さ…

【大盃(おおさかずき) MACHO 純米 菩提酛90】 クセつよな コク酸甘の 菩提酛 大嶺からの大盃。約半年ぶりのマッチョさん、群馬県高崎市・牧野酒造さんのお酒です。新作！！ マッチョは、大盃さんの低精白をコンセプトにしたシリーズです。低精白→お米にタン…

【大嶺(おおみね) 3粒 出羽燦々】 華やかな くっきり酸甘 フルーティー 毎度おなじみ大嶺さん。山口県美祢市・大嶺酒造さんのお酒です。こないだ夏純かすみ生酒を飲んだばかりですね。今年既に4杯目ですし、なんなら今回と同じ酒米・出羽燦々の生酒(黒瓶)も…

【招徳(しょうとく) 純米吟醸 四季の酒 夏】 淡麗な 苦味じんわり クラシック お久しぶりの招徳さん。京都市伏見区・招德酒造さんのお酒です。3年半ぶりになりますね。前回は、四季の酒 冬。ペンギンが描かれた瓶が印象的でした。今回はその夏バージョンです…

【緑川(みどりかわ) Cask Collection SPANISH OAK FINISH】 ウイスキーを やわらかくした 芳香が こないだスタンダードな純米吟醸を飲んだ緑川さん。新潟県魚沼市・緑川酒造さんのおさけです。僕が最初に日本酒の美味しさに目覚めた想い出のお酒。 今回は、…

【御前酒(ごぜんしゅ) 雄町3部作 【5】 きょうかいレトロ酵母】 コクふわり やさしい酸系 クラシック こないだ1859を飲んだ御前酒さん。岡山県真庭市・辻本店さんのお酒です。地元岡山県産の酒米・雄町と、室町時代の酒造り方法・菩提酛に並々ならぬこだわり…

【会津士魂(あいづしこん) 純米吟醸 白麹仕込】 おだやかで やわらかい酸 しっかりと はじめましてのお酒、会津士魂さん。福島県会津若松市・名倉山酒造さんのお酒です。ああ、これ名倉山さんか。名倉山酒造さんも、いろんな銘柄を出されていますね。僕がこ…

【山王丸(さんのうまる) 夏氷温生貯蔵冷酒】 モダン甘 ほわんとふくらみ ナッツ苦 はじめましてのお酒、山王丸さん。福島県南会津郡・開当男山酒造さんのお酒です。ん？ どうやら開当男山酒造さん、法人登録はされていないようですね。小規模なお蔵さんでは…

【AKIRA 有機純米酒】 どっしりで 意外にきれいな 熟辛口 はじめましてのお酒、AKIRAさん。石川県金沢市・中村酒造さんのお酒です。 中村酒造さんは、文政年間(1818～1831年)創業。江戸後期ですね。メイン銘柄は「金澤中村屋」や「日榮」。本社は金沢市です…

【二兎(にと) 純米 Satin(サテン)】 米甘旨 アル感しっかり 13度 京都の名店・酒呑にし川さんの4杯目は、お久しぶりの二兎さん。愛知県岡崎市・丸石醸造さんのお酒です。好きな銘柄なのに2年ぶり。まあ、その間に、別銘柄の「まるいし」「三河武士」は飲んで…

【天宮(てんみや) 純米吟醸 夢の香】 クラシック 甘旨まろやか アルずばん！ 京都の名店・酒呑にし川さんのの飲み比べ、3杯目は、はじめましてのお酒・天宮さん。福島県会津若松市・花春酒造さんのお酒です。花春さんは知っていたけど、まだ飲めてないんです…

【あづまみね 純米吟醸 ぎんおとめ 無濾過生原酒】 穀物の やさしい甘旨 苦ズドン 京都の名店・酒呑にし川さんの飲み比べ2杯目は、はじめましてのお酒・あづまみねさん。岩手県紫波郡紫波町・ 吾妻嶺酒造店さんのお酒です。お！紫波町！！ 紫波町と言えば、…

【雅楽代(うたしろ) 日和(ひより)】 やわらか酸 華やかなのに 上品で お久しぶりの雅楽代さん。新潟県佐渡市加茂歌代・天領盃酒造さんのお酒です。好きな銘柄なんだけど、なかなか会えないんですよね。 天領盃酒造さんにはエピソードがありすぎるんです。・…