毎月恒例の、振り返り記事。えっ！？ もう今年が始まって1ヶ月！？個人的な事情ですが、僕はこの1月に異動になって、今までと全く違う仕事をすることになりました。1月はその引継ぎで、スケジュール帳が今まで見たことないくらいびっしり。また、去年までは…

【嬉長（きちょう） 菩提酛 純米酒】 コクのある お米の甘旨 クラシック 菩提山正暦寺清酒祭の菩提酛飲み比べ⑥。去年、冷凍庫で凍らす味蔵冷酒（みぞれざけ）を飲んだ嬉長さん。菊司さんと同じ奈良県生駒市・上田酒造さんのお酒です。菊司さんとは直線距離1.…

【やたがらす 浩然之氣（こうぜんのき） 菩提酛純米酒】 蜜甘と 乳酸米旨 バランス派 菩提山正暦寺清酒祭の菩提酛飲み比べ⑤。こないだアルファベット表記の「YATAGARASU CORE SERIES」2本を飲み比べしたやたがらすさんです。漢字表記の八咫烏さんとはどう違…

【つげのひむろ 菩提酛】 やわらかく きれいでモダンな 菩提酛 菩提山正暦寺清酒祭の菩提酛飲み比べ④。はじめましての、つげのひむろさん。奈良県都祁吐山町・倉本酒造さんのお酒です。ああ、倉本さんでしたか。倉本さんを飲んだのは2年半前になりますね。で…

【百楽門（ひゃくらくもん） 菩提酛仕込純米】 米旨酸 やさしく硬派な クラシック 菩提山正暦寺の清酒祭で、菩提酛飲み比べ。3杯目は、めっちゃお久しぶりの百楽門さん。奈良県御所市・葛城酒造さんのお酒です。葛城酒造さんは、明治20年(1887)創業。同じく…

【菊司（きくつかさ） 菩提酛純米】 酸がドンッ！ 旨味もズシン！ ど辛口 はじめましてのお酒、菊司さん。奈良県生駒市・菊司醸造さんのお酒です。実はうちのご近所さんで、徒歩圏内のお蔵さん。菊司ブランドははじめてですが、前に、「日本一の酷道」とも言…

【菩提泉（ぼだいせん） 2023】 スペックは ド変態でも なぜかきれい はじめましてのお酒、菩提泉さん。いつもならここでどこの酒蔵のお酒かを言うんですが、今回のお酒はなかなかひとことでは言えません。順を追って説明しましょう。 菩提酛という造り方を…

【金雀（きんすずめ） 純米吟醸50】 濃醇な フルーティーさと アルコール ここんとこ結構飲めてる激レア酒の金雀さん。通称：ゴールデンチュンチュン。山口県岩国市・堀江酒場さんのお酒です。人気はめっちゃ高いんですが、生産量を少なすぎて、まあ手に入ら…

【十四代（じゅうよんだい） 大極上生 龍の落とし子】 美しく 幸せふくらむ 至福酒 去年は超極が年間2位に入った十四代様。僕の中では、不動の世界一の銘柄です。 こちらのいつものお店に伺うのは、この日が年明け最初。そしたら、年始らしいおめでたい十四…

【宗玄（そうげん） 甦（そっ） 純米酒】 ほの熟の お米の甘旨 雄大に この1ヶ月で3本目の宗玄さん。大晦日に飲んだ「しぼりたて生原酒」がめちゃくちゃ美味しかったし、お正月に飲んだ「能登乃国」も感動でした。 ご存じの通り、宗玄酒造さんは、昨年2024年…

【ほうらいせん吟醸工房 純米吟醸】 激ウマな オーダーメイドの 謎の酒 こないだ二豚を飲んだ関谷醸造さん。二豚は、遊び心にあふれた(ふざけた)お酒でした。美味しかった！ 今回は、裏ラベルっぽいラベルが1枚貼られただけの謎のお酒。振る舞い酒でいただき…

【酒屋八兵衛（さかやはちべえ） しぼりたて純米酒】 気持ち良い モダンに寄った クラシック かなり久しぶりの八兵衛さん。三重県多気郡大台町・元坂酒造さんのお酒です。前に飲んだのは、ええと、、、2020年！ 実は八兵衛さん、前に飲んだ無濾過生原酒がや…

【月桂冠（げっけいかん） fletta(フレッタ) さあ大吟醸】 飲みやすい きれいな淡麗 クラシック 東京と京都の一部のセブンイレブンだけで限定発売されている月桂冠さんのフレッタ。「はじめましてスイート」「ようこそ純米」に続いて、いよいよ最後の1本です…

【月桂冠（げっけいかん） fletta(フレッタ) ようこそ純米】 ジューシーで 苦味渋味の 飲みごたえ ひとつ前の投稿に続いて、月桂冠さんのフレッタ。東京と京都の一部のセブンイレブンだけで限定発売されている新製品です。日本酒の世界への入口として企画さ…

【月桂冠（げっけいかん） fletta(フレッタ) はじめましてスイート】 飲みやすい 派手なジューシー フルーティー 去年、アルコール5%の意欲的な新製品・アルゴと、ファミマPB(プライベートブランド)の低アル・星月夜を2本、THE SHOTの新色2本を飲んだ月桂冠…

【山車（さんしゃ） しぼりたて本生 花酵母造り】 フローラル トロピカルから 高アルどん！ はじめましてのお酒、山車さん。「だし」でも「やまぐるま」でもなく「さんしゃ」。知らなきゃ読めませんね。岐阜県高山市・原田酒造場さんのお酒です。こちらは、…

【ハナハト メロンか梨 純米吟醸 うすにごり生】 フルーティー メロンか梨か どっちやねん！ こないだ「はずむ華鳩」を飲んだ華鳩さん。広島県呉市・榎酒造さんのお酒です。こないだは、表ラベルには「はずむハナハト」って書いてたけど、裏ラベルは「はずむ…

【わかむすめ 十二秘色（じゅうにひそく） 純米吟醸 生】 ミネラルの 苦味中心 フルーティー よく飲んでる わかむすめさん。去年は9杯で一番多かったし、年間1位にもなりました。新谷酒造さんは僕の推し蔵です。この十二秘色も、去年春に飲んでますね。 秘色…

【奥六（おくろく） 特別純米 初しぼり "FIRST"】 フルーティー じわっと広がる クラシック はじめましてのお酒、奥六さん。岩手県奥州市・岩手銘醸さんのお酒です。 岩手銘醸さんは1858年創業。幕末ですね。当時の奥州市は、伊達家の治める仙台藩の一部でし…

【二豚（にとん） 純米】 フルーティーで 骨太しっかり 旨渋味 はじめましてな気がしないお酒、二豚さん。なにこれひどいｗｗｗｗどう見ても二兎のパロディです。面白すぎるｗこちらは、愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造さんのお酒。蓬莱泉のお蔵さんですね。…

【光武（みつたけ） KEG(ケグ) DRAFT(ドラフト) 純米大吟醸】 フレッシュで 濃厚どどど 甘旨酒 お久しぶりの光武さん。佐賀県鹿島市・光武酒造場さんのお酒です。 光武酒造場さんは、元禄元年(1688年)創業の老舗。お蔵さんのある鹿島市浜町は、江戸時代は長…

【あらあらざけ 黒麹 2024】 芋くさい クセがたっぷり 芋原酒 今日は焼酎回。鹿児島県霧島市・佐藤酒造さんの あらあらざけ です。佐藤酒造さんと言えば、佐藤という焼酎の酒造さん。芋の方が有名だと思うんですが、僕は飲んだことがありません。でも、麦焼…

【出雲富士（いずもふじ） 雪雲（ゆきも） にごり生原酒】 にごり酒 スタンダードで 高レベル はじめましてのお酒、出雲富士さん。その名の通り島根県出雲市・富士酒造さんのお酒です。 富士と名前が付くと、蝦夷富士(羊蹄山)や讃岐富士(飯野山)や出羽富士(…

【はずむ華鳩（はなはと） 純米吟醸 直汲み 生】 フルーティー 苦味がなぜか スパイシー ちょっと前に「夏の純吟 パイナップルラベル」を飲んだ華鳩さん。広島県呉市・榎酒造さんのお酒です。 今回のラベルも面白いですね。とで華鳩。その右側の「はずむハナ…

【甲子（きのえね） 純米大吟醸 直汲み生原酒】 フレッシュで やさしく上品 しっかりと 最近ちょくちょく飲めてる甲子さん。千葉県印旛郡酒々井町・飯沼本家さんのお酒です。「甲子」という名前の意味や雑学については、「甲子 潤実」の記事で詳しく解説して…

【天明（てんめい） KitakataYamada 東京精米 Version】 爽やかで 上品ドライな うすにごり こないだ「ハニー天明」を飲んだ天明さん。福島県会津坂下町・曙酒造さんのお酒です。こちらのお酒は、よくわからない名前がついていますね。元々は、東京のとある…

【千代むすび（ちよむすび） 純米吟醸 初しぼり 無濾過原酒生】 焦げ感と 黒糖甘味を ぽわっと切り はじめましてのお酒、千代むすびさん。鳥取県境港市・千代むすび酒造さんのお酒です。 千代むすび酒造さんは、慶応元年(1865年)創業。めっちゃ幕末！ 大政奉…

【百合仕込み（ゆりじこみ） 純米酒 無濾過】 やわらかく きれいな酸旨 ほの辛口 はじめましてのお酒、百合仕込みさん。大分県日田市・井上酒造さんのお酒です。知らなかった銘柄だけど、ラベルの感じが清楚できれいな感じですね。 井上酒造さんは、文化元年…

【わかむすめ 牡丹 純米吟醸 うすにごり 生酒】 華やかな 力強さと まろやかさ こないだ花橘を飲んだばかりの わかむすめさん。山口県山口市・新谷酒造さんのお酒です。推し蔵だから、あれば当然飲みますよね。 この牡丹という名前も、例によって、平安装束…

【天領（てんりょう） ひだほまれ55 純米吟醸原酒】 フルーティー →後半旨アル しっかりと しばらくぶりの天領さん。岐阜県下呂市・天領酒造さんのお酒です。天領酒造さんは、延宝8年(1680年)創業の老舗。ただ、その頃は本州一円を巡る行商を営んでおり、酒…