2025-03-01から1ヶ月間の記事一覧
毎月恒例の、振り返り記事。1月は行く、2月は逃げるに続いて3月は去る。早いですねえ。最近は急に温かくというか暑くなったり寒くなったりしていますね。でももう春。うちの近所でも桜が咲いています。今月も、美味しいお酒にたくさん巡り会えました。今年…
【津島屋(つしまや)外伝 49歳の桜 純米大吟醸 生】 力強い 黒糖アル旨 インパクト 3月は、「数字のお酒コレクション!」と「桜のお酒」の2本の特集記事を更新/アップしました。その両方に該当するお酒がこちら「49才の桜」です。そんなことある!? こちらは…
【北冠(ほっかん) 純米吟醸】 なめらかな 旨酸渋の クラシック はじめましてのお酒・北冠さん。栃木県栃木市・北関(ほっかん)酒造さんのお酒です。社名と銘柄名で、読みは同じなのに字が違うんですね。楯の川酒造さんの楯野川や、森島酒造さんの森嶋みたい。…
【帝松(みかどまつ) 純米吟醸】 爽やかな ほの熟甘旨 食中酒 お久しぶりの帝松さん。埼玉県比企郡小川町・松岡醸造さんのお酒です。どことなく熱さを感じる社名ですね。前回飲んだのは2022年だから、3年ぶりになります。 松岡醸造さんは嘉永4年(1851年)創業…
【蜻蛉 特別純米酒】 カッコいい 爽やか鮮やか 強い春 はじめましてのお酒、蜻蛉さん。読めます? ただでさえ読みにくい色なのに、漢字も難しい。ちなみにお店のバイトのお姉さんは読めてませんでした。僕だって、そのまま読んだらたぶん間違います。蜻蛉は…
「桜」の字が付く銘柄って、やたら多いですよね。今回は、そんな銘柄を集めてみた特集です。 今日3月27日は「さくらの日」。1992年に公益財団法人・日本さくらの会によって制定された記念日です。「3×9(咲く)=27」の語呂合わせと、七十二候の中の「桜始開(…
【小松原(こまつばら) 弦戯(つるぎ) 純米吟醸 限定うすにごり】 爽やかで やさしいにごりの カッコよさ はじめましてのお酒、小松原弦戯さん。長野県長野市・東飯田酒造店さんのお酒です。お! 東飯田酒造店さん、久しぶり! 前に「本老の松」を飲んで美味し…
【くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33】 やわらかい 甘味と苦味の 立体感 お久しぶりの、くどき出羽燦々33!!いや、くどき上手自体は飲んでるんです。好きな銘柄ですし。でもその中でも、出羽燦々33は別格。2021年には年間423杯中の第2位に入っています。毎…
【宗味(そうみ) 上撰徳利】 よく切れる 酸アル辛口 クラシック しばらくぶりの宗味さん。島根県益田市・右田(みぎた)本店さんのお酒です。前回いただいたのは、Xのプレゼントキャンペーンで当選した純米大吟醸。実はその時、一緒にこちらの普通酒1合瓶と、イ…
【富久長(ふくちょう) 海風土( シーフード)】 グレフルの 酸味爽やか 白麹 はじめましてのお酒、富久長さん。広島県東広島市・今田酒造本店のお酒です。海風土と書いてシーフードと読ませるの、面白いですね。その名の通り、魚介類のための食中酒とのこと。…
【巻機(まきはた) AKATSUKI 無濾過生酒】 爽やかな モダンの中から クラシック はじめましてのお酒、巻機さん。やっと飲めた!!!巻機は、新潟県南魚沼市・髙千代酒造さんのお酒。こないだ59Takachiyoを飲んだ時に「巻機飲みたい」って言ってたんですが、さ…
【大信州(だいしんしゅう) 仕込三十一号 雫取りかすみ生 山恵錦】 雫取り 苦味あるけど 雑味なく しばらくぶりの大信州さん。長野県松本市・大信州酒造さんのお酒です。今回のお酒は、ラベルを見て、数字が入ってるから選びました。僕のお遊び企画「数字のお…
【木曽路(きそじ) 三割麹純米酒】 濃醇で やわらか麹の 酸甘味 はじめましてのお酒、木曽路さん。長野県木曽郡木祖村・湯川酒造店さんのお酒です。どんなお蔵さんだろうと思って調べてみたら、ここ、十六代九郎右衛門のお蔵さんやん。前に「燦水木」も飲んで…
【初孫(はつまご) 出羽燦々45 生酛純米大吟醸 ふなまえ直詰生】 華やかで 鮮やかきれいな モダン酒 しばらくぶりの初孫さん。山形県酒田市・東北銘醸さんのお酒です。酒田市は、日本で唯一「酒」の字が入る市なんだとか。 東北銘醸さんは、明治26年(1893年)…
【玉乃光(たまのひかり) 純米吟醸 酒楽】 燗映えの しっかり米旨 クラシック お久しぶりの玉乃光さん。京都市伏見区・玉乃光酒造さんのお酒です。約1年半ぶり。 玉乃光酒造さんは、延宝元年(1673年)に和歌山で創業。紀州徳川家から直接酒造りの免許を与えら…
【杜來(とらい) 特別純米酒 超辛口】 やわらかい 酸味モダンな 辛口酒 はじめましてのお酒、杜來さん。青森県弘前市・六花酒造さんのお酒です。來は来の旧字体ですね。 六花酒造さんは、昭和47年(1972年)創業。他のお蔵さんと比べたら新しいようにも思います…
【鈿女(うずめ) 純米吟醸 天女の舞】 フルーティー 黒糖コゲ甘 クラシック はじめましてのお酒、鈿女さん。三重県四日市市・伊藤酒造さんのお酒です。四日市市は、県庁所在地の津を超える、三重県最大の都市。石油コンビナートの工場夜景が有名ですが、伊藤…
【鳴門鯛(なるとたい) 純米 巴】 なめらかで くっきりアル飛ぶ クラシック しばらくぶりの鳴門鯛さん。徳島県鳴門市・本家松浦酒造場さんのお酒です。 いきなり違うお酒の話で恐縮なんですが、鳴門鯛さんと言えば、ちょうど現在「法改正により『販売禁止』で…
【加賀鳶(かがとび) 極寒純米 無濾過生】 甘味あり 濃くて切れ良い 辛口酒 はじめましての加賀鳶さん。え?初めてだったの? 石川県金沢市・福光屋さんのお酒で、よくスーパーで見かけます。福光屋さんは、加賀纏・福正宗・碧龍を飲んでるし、加賀鳶はよく見…
【59Takachiyo(ゴクタカチヨ) 愛山 純米吟醸 無調整生酒】 くっきりと 華やか豊かな 甘苦味 お久しぶりの59Takachiyoさん。新潟県南魚沼市・髙千代酒造さんのお酒です。高千代酒造さんの他のシリーズはそこそこ飲んでるけど、アルファベットTakachiyoは約2年…
【来福(らいふく) 純米生原酒 さくら】 ぽわわんと バランスの良い モダン酒 お久しぶりの来福さん。茨城県筑西市・来福酒造さんのお酒です。前回は約1年前、しぼりたての風味やフレッシュ感を長期間そのまま維持できる日本酒サーバー・KEGでした。 来福さ…
【ゆきのまゆ 純米大吟醸 生酒】 酸中心 とてもやわらか とろとろりん こちらも、昨日に続いてある意味はじめましてのお酒、ゆきのまゆさん。"ある意味"というのは、この子は前にも飲んだ「醸す森」が、昨年2024年10月に改名したお酒だからです。新潟県中魚…
【S風の森(エスかぜのもり) Launch Edition】 シュワシュワで 豊かな旨味が じわわんと ある意味はじめましてのお酒、S風の森さん。当然、風の森の油長酒造さんのお酒です。このお酒は、 油長酒造が新しく建てた葛城山麓醸造所の、最初のお酒。Sは、SATOYA…
【賀茂金秀(かもきんしゅう) さくらふぶき 特別純米 うすにごり 生】 華やかな モダンで芯は クラシック お久しぶりの賀茂金秀さん。広島県東広島市・金光酒造さんのお酒です。東広島と言えば、京都伏見・兵庫灘とならぶ、日本三大酒処のひとつ・西条があ…
【楯野川(たてのかわ) 白馬の騎士 序章:旅立ち 純米大吟醸 にごり生酒】 軽やかな グレフル炭酸 うすにごり こないだ無我レッドをいただいた楯野川さん。山形県酒田市・楯の川酒造さんのお酒です。いつ飲んでも安定して美味しい銘柄ですね。楯の川酒造さ…
【わかむすめ 薄花桜(うすはなさくら) 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり】 爽やかな 桃とクリーム 甘味ほわっ しょっちゅう飲んでるわかむすめさん。山口県山口市・新谷酒造さんのお酒です。しょっちゅうというのは大げさではなくて、去年2024年でいちば…
【十四代(じゅうよんだい) 大極上生 播州山田錦】 梨甘味 旨味もほわっと 溶けていく こないだ、「龍の落とし子」を飲んで感動した十四代様の大極上生。龍の落とし子は、去年の年間1位を超えてしまうくらい素晴らしいお酒でした。そんな大極上にまたまた出…
【龍勢(りゅうせい) 蔵生原酒 八反 2024BY】 やわらかく モダンな生酛が 爽やかに だいぶお久しぶりの龍勢さん。広島県竹原市・藤井酒造さんのお酒です。龍勢さんは4年半ぶりだけど、別ブランドの「夜の帝王」は飲んでます。FOREVERと、その裏のREVEROF、2…
【武勇(ぶゆう) 「アイラブユー」 純米吟醸 山田錦 うすにごり<生>】 フレッシュで モダンでドライな 辛口感 しばらくぶりの武勇さん。茨城県結城市・(株)武勇さんのお酒です。飲むのは4回目なんですが、なぜか今まで飲んだのは東京か広島で、関西で飲む…
【桜日本(さくらにほん) 特別純米酒】 やわらかく 軽い熟成 酸辛口 はじめましてのお酒、桜日本さん。岡山県赤磐市・室町酒造さんのお酒です。おおっ! 赤磐市! 日本酒ファンの人たちにとっては、雄町米の優良生産地としておなじみですね。 室町酒造さん…