【建都 純米大吟醸】
香り高い大吟醸
口に含むと、複雑な旨味と甘味、辛口と甘口が同居していて面白いです。そして最後はスパっと切れる。
こちら、大阪・森ノ宮の酒販店「酒のやまもと」さんで有料試飲しました。名だたる銘酒が揃っている名店で「スタッフいち推し」と書いてあるのは伊達じゃない。めちゃくちゃ美味しいです。
調べてみたら、このお酒は酒のやまもとさんのオリジナル銘柄のようです。見かける機会は多くはないと思うので、見つけたら飲んでおくのをおすすめします。ちなみにこのお酒を醸されているのは、京都の城陽酒造さん。「城陽」というお酒がメイン銘柄みたい。建都が美味しかったから、こちらも気になります。
ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のセルム。原作漫画版にしか登場しないので、知らない方も多いかと思います。腐海に住む伝説的な一族「森の人」の長の息子で、不思議な雰囲気を持った美しい人です。現世的な欲望を超越していて、超常的な力も持っています。で、なかなか会えません。
満足度：★★★★☆
