【ほまれ麒麟（きりん） 淡麗辛口】 冷やしたら 新潟らしい 淡麗さ 1合瓶の「蔵べる」シリーズ16本目、新潟・下越酒造さんの、ほまれ麒麟です。下越酒造さん、なんか聞いたことある名前だと思ったら、こないだ飲んだ蒲原(かんばら)のお蔵さんですね。蒲原は…

【梅乃宿（うめのやど） あらごしもも】 甘ガツン 濃厚とろとろ 桃の酒 今日は日本酒じゃなくて、桃リキュールです。昨日も飲んだ梅乃宿さんが、日本酒を使って作ったやつ。 同じようなお酒では、鳳凰美田の桃がめっっちゃ美味しかったので、こちらも楽しみ…

©スタジオジブリ 来週8/20(金)には、金曜ロードショーで「猫の恩返し」が放送されます。 「もののけ姫」ご覧いただきありがとうございました3週連続 夏はジブリ来週は「#猫の恩返し」もし、猫の世界で猫として生きることになったら…今を生きることの意味を感…

【酒呑童子 ひょうたんからこま あらばしり生酒】(しゅてんどうじ) 優しくきれいな旨酸辛口 前に白嶺vividを飲んで美味しかったハクレイ酒造のお酒。通常は使わない等外米を使ったら、思いのほか良いお酒ができたので「ひょうたんからこま」なんだそうです。…

【會津龍が沢（あいづりゅうがさわ） 純米大吟醸 滓がらみ生原酒】 ピリシュワ爽やか優しい甘酸 前に「夏ノ生酒」と「超辛口」を飲んだ會津龍が沢。これが3本目。特に「夏ノ生酒」がめちゃくちゃ美味しかったので期待です。 色は、透明感のあるきれいな白。…

【鍋島 New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒】 甘苦ピチピチ 香りはお米とマスカットの甘味にハッカの若々しさ。口に含むと、ピチピチ炭酸と共に甘味と苦味がフレッシュにほとばしって、スパッと綺麗に切れます。「開栓注意」の札がでかでかと掛けてあるく…

【八海山 雪室瓶貯蔵酒】 アル甘ガツン！ 八海山って端麗辛口のイメージがあって、好みのど真ん中ではないので、普段はなかなか飲みません。でも今日は、次に控えてるメインイベントのお酒の前に、もう1杯何かすっきりしたものを飲みたい気分だったので注文…

【サントリー 六 ジン】 珍しく、ジンです。実は僕は昔は洋酒ばっかり飲んでて、中でもジンはそこそこいろいろ飲んでたんです。ちなみに、よく見かけるドライジンよりは、ちょっと甘めのオールドトム系が好きでした。でも、最近のクラフトジンのブームには完…

【朝 天一滄溟 神の穂】(あさつ てんいちそうめい) 華やか辛口 三重の早川酒造部さんの特約店限定酒・朝(あさつ)を2本飲み比べです。天一滄溟と天慶蒼昊。そもそもの「朝」というところから読めませんね。なぜこれで「あさつ」と読むのでしょうか？ ともあれ…

【黎明 本醸造 上撰】 黒糖、サトウキビ、焼酎みたいな日本酒 47都道府県制覇残り２つめ、沖縄の黎明です。沖縄県で唯一の日本酒酒蔵で、他にも泡盛とかリキュールとかも作られています。沖縄で日本酒を造るのはなかなか大変らしく、精米できる施設がないか…

【両関 純米大吟醸 裏雪月花 瓶火入れ一回】 大好きな「花邑」を醸す両関酒造のフラグシップ大吟醸ブランド「雪月花」。通常の雪月花は贈答用として常温棚に並べられることもあるため二回火入れ。そしてこちらの裏バージョンは管理のしっかりしたお店だけに…

【彩來 純米吟醸】（さら） リンゴ系、爽やか酒 香りはそうでもないけど、口に含むととたんに広がるリンゴ感。酸味先行で、甘味は強くはないけど奥にくっきりあります。後半はほのかに苦味と旨味が現れて、じわっと消えるのが気持ちいい。 まあ、リンゴ系と…

【南部美人 Breezy 純米吟醸 微風】 爽やか→旨口→やっぱり爽やか 香りはほんのり青リンゴ。口当たりはとても軽快で爽やかに甘酸っぱいです。そして、その爽やかさは残したまま、じわじわと旨味が広がる。お、なかなかやるな、と思ってたら、すっと引いていっ…

【国盛 スパークリング 純米発泡にごり生原酒】 にごり酒祭り番外編。今回2種類飲んだ国盛の甘酒です。 香りはお米の甘さで美味しそう。口に含むと・・・甘っ！ 濃厚な甘さが最初からずっと続いて、飲んだあとも喉に残ります。 原材料は米と米麹だけなので、…