［ジブリ酒］上善如水キウイ酵母＞シータ(天空の城ラピュタ)

【上善如水キウイ酵母仕込み純米】

上善如水

上善は日本酒を全然知らない学生の頃から「美味しい日本酒」枠に入ってて、よく買っていた思い出のお酒です。でも、なにこれ？キウイ酵母？気になったので買ってみました。

日本酒というよりもフレーバーウォーターみたい。とても軽くて、するすると入っていきます。
含み香はほんのり蜂蜜&青リンゴ。メロンっぽいフルーティな甘さで、お米の感じはほとんどありません。キウイと言えばキウイにも思えるかな。キレも良くて、口の中からすっといなくなります。300mlが一瞬で消えました。
普通の上善もかなり飲みやすいけど、それ以上に軽快ですね。度数8～9%の低アルですし。

肴は無くても全然OK。あえて合わせるならクラッカーとかサンドイッチとかかな。カジュアルなパーティーなんかに似合いそうです。あと真夏のお昼ごはんのそうめんの後、ジュースがわりにごくこくと。

ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」のシータ。きれいで明るくて純粋。主張はしないし流されるだけに見えるんだけど、いつのまにか虜にされている感じ。はい、なんでもお手伝いします！