【越乃雪椿 純米吟醸 花】
雪解け水のような綺麗な淡麗酒。
すっと入ってきて、お米の甘さと旨さが恥ずかしそうにちょっとだけ顔を出したと思ったら、雪が溶けるように消えていきます。
不自然な甘さは全くなくて、まるで春の泉から湧く雪解け水。アルコール分15度と書いてあるけど、とてもそんな気がしません。むしろアルコール入ってないんじゃないかと思うくらい。とても飲みやすく、いつまでも飲み続けられそうな美味しさでした。
これに合わせるなら魚だろうと予想して用意した〆鯖が正解。〆の酢っぱさでお酒のふくよかさが引き出されました。もっと淡白な鯛の刺身なんかでも良さそうです。
このお酒、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で、2012～2019年8年連続受賞だそうです。確かに納得。
冷やで飲んで200mlが一瞬でなくなりそうだったけど、常温でも飲んでみたくて、なんとか少しだけ残しました。で、2日目。2日目だからか常温だからか、甘味も鼻に残る酸味も、1日目より主張が出てきました。ただ、僕は冷やの方が好みですね。
ジブリで例えるなら「風立ちぬ」から菜穂子さん。美しくて儚くて、そして綺麗なままで消えていきます。でも度数は15度あるからちゃんと芯を持っています。
満足度：★★★★
🎨#風立ちぬ🎨
— アンク＠金曜ロードSHOW!公式 (@kinro_ntv) 2019年4月11日
✈️今夜9時✈️
今作のヒロイン #里見菜穂子🚺さんは美しくて明るくて一途な女性👩
声を演じた #瀧本美織 さんは「菜穂子が幸せをかみしめる二郎さんと２人の愛の時間は必見です」とおっしゃっています💞
二人の純愛をぜひ今夜観てくれるカナ🐾#スタジオジブリ #ジブリ #宮崎駿 pic.twitter.com/fgA8gt2iSG
※過去のツイートです。念のため。
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