【蓬莱 純米大吟醸 色おとこ】(ほうらい）
甘い気配の旨苦じわり酒
またまた出会えた蓬莱、なんともアバンギャルドなデザインです。裏ラベルには例によって英訳も書いてありますが、なるほど、色おとこはLady Killerなんですね。公式サイトを見てみたら、開発の由来が書いてありました。とあるホストクラブのNo.1ホストから、「うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがあるけど最高の日本酒がない。女性を 酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください」と言われて造ったのだとか。面白い。
大吟醸だけど、香りにはしっかりとした旨味が乗ってます。それとほんのり糖分の甘味。フルーティーさはあまり感じません。
口に含むと、ふんわり甘味。でもその甘味は最初だけで、すぐに引っ込みます。後は気配に残るだけで、甘くない。交替に、旨味と苦味がじわじわ膨らんで、ビリビリな余韻に続きます。美味しい。なかなか男前です。
スペックを見てみると、アルコール度数は15.5%でまあ普通。日本酒度は+3、ちょい辛くらいですね。酸度1.3は少し低め。アミノ酸度1.1も低めですね。なるほど数値からもきれいなのが伝わります。
この色男具合をジブリで例えると、「紅の豚」のカーチスですね。ちょっとホストっぽいし。あと、瓶の色が飛行服の色とおんなじ。
ジーナさんにもフィオにも振られるし、一見三枚目っぽいけど、実力はばっちり。機体の下側を見ることができない複葉機に乗って、全く灯りのない夜の海に離着水するんだから、操縦の腕も度胸も大したものです。しかも帰国後はちゃんと映画スターになっちゃう。大統領にはなれたのかなあ？
満足度：★★★★
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