［ジブリ酒］石鎚＞クシャナ(風の谷のナウシカ)

甘アルの上質アル添ぐいぐいと

お久しぶりの石鎚さん。愛媛県西条市・石鎚酒造さんのお酒です。愛媛で石鎚というと、有名なのは石鎚山。西日本の最高峰です。僕も20年以上前に登ったなあ。

今回のお酒は、兵庫特A地区の山田錦を35%まで磨いた大吟醸。これの前に飲んだ蓬莱に続いて、なんと特A山田35が2連発です。なんて素晴らしい日だ！
こんなの、美味しくないわけがないですね。いただきます！

ああ、香りだけでわかる！これは素晴らしいアル添酒。豊かなお米の甘味と恍惚アルコール。

口に含むと、ほんのりとろ甘から始まって、甘アルがぐいぐい攻めてきます。嫌らしさは全然ないんだけど、良いお酒でしょという圧がすごい。
最後は甘苦アルコールがぼわんと爆発して、余韻も甘苦たっぷり。
うんまあああああ。
こういう上質なアル添、大好きです！

スペックは、
造り：大吟醸無濾過原酒袋吊り雫酒瓶燗火入れ･･･良いお酒を造ろうという執念すら感じる技術の粋！
原料米：兵庫県特A地区吉川産山田錦
精米歩合：35%
アルコール度数：17％･･･高い
日本酒度：+1.5 ･･･ほの辛
酸度：1.3 ･･･低め
酵母：蔵内自家培養酵母

ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のクシャナ。原作の方です。風の谷視点ではぐいぐい攻めてくるし、王道楽土を築こうとする圧がすごい。でもトルメキア視点では、兵に慕われる超カリスマ指揮官。苛烈で美しいです。

満足度：★★★★☆

ナウシカの原作はほぼクシャナが主人公ではと思えるほどかっこいいんだよ。

歌舞伎の円盤買ったしもう1回見たいなあ
もちろん原作読んでからね！ pic.twitter.com/NGHtbkSJv9
— ふっちー (@futtchy_GHIBLI) 2022年6月3日

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