［ジブリ酒］栁澤酒造＞ルーン王子(猫の恩返し)

【栁澤酒造（やなぎさわしゅぞう）トライアル】

美しくメロン甘じゅわアルほわわ

栁澤酒造

群馬・栁澤酒造の品評会出品用のお酒の試作品。前に「結人」をいただいたお蔵さんですね。
栁澤酒造って読めます？僕は読めませんでした。なにこの「栁」って字？調べてみたら、これ、「やなぎ」だそうです。「柳」の俗字。俗字ってなに？また調べると、俗字というのは、「１．一般に通用するが、正式でない字。２．一般にはあまり通用しないが、略した漢字もどき」だそうです。もどきwwwひどいwww。でもこれは一般には通用しなさそう。むしろフォントがちゃんとあるのがすごいです。ネットでは柳澤酒造って書いてあるところも多いですね。

品評会出品用で試作品っていうのも面白いですね。試作テーマは「甘味とキレのバランスの追求」だそう。これは好きなやつかも。
では、飲んでいきましょう。

香りは穏やかメロンフルーティー。
口当たりはするりときれいに、薄甘味。と思ったら、口の中で空気に触れた瞬間から、糖分たっぷりメロンの甘味がじゅわんっ！そして美しいアルコール感がほわわっと広がります。最後は甘苦きれいな余韻をほんのり残しつつ、アル添らしくスパっと切れる。
ウッマ！！！
「甘味とキレのバランスの追求」が大成功しています。

スペックは、
造り：大吟醸直汲み
原料米：山田錦
精米歩合：40%
アルコール度数：17% ･･･高い

ジブリで例えると「猫の恩返し」のルーン王子。シュッとしているイケメン猫王子です。毛並みも血筋も良い。ラブラブな恋人、いや恋猫もいます。

満足度：★★★★☆