【白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒】
甘くない きれいな辛口 クラシック
はじめましてのお酒、静岡県沼津市・高嶋酒造の白隠正宗さんです。名前しか知らない銘柄。さあ、どんなお酒なんでしょう？
香りは、ほのかなアルコール感。甘い気配が全くありません。純粋な辛口っぽい。
口当たりは、なめらかに入ってきて、旨味とアルコール感だけが広がります。酸味は最初に少しだけ。奥の方に甘い気配だけはあるけど、味わいは全然甘くない。
流行なんか全く気にしない、ザ・クラシック日本酒という感じ。きれいですね。魚と合わせたい。刺身でも焼魚でも煮魚でもいけそうです。
スペックは、
造り：純米
原料米：中伊豆産 山田錦
精米歩合：65%
アルコール度数：15% ･･･ 普通
ジブリで例えると「おもひでぽろぽろ」のタエ子の父。昭和の頑固な父親です。タエ子には甘いって言われてるけど、本人にはそれが伝わってない。
満足度：★★★
タエ子→「ねぇ、おとうさーんエナメルのバッグ買ってー！ヤエ子姉ちゃんがくれないんだもーん。」
— sakuran (@gekikarako) 2022年2月13日
父→「お前がいらないって言ったんじゃないか。」
ごもっともな意見なんだけどナナ子姉さんもヤエ子姉さんもタエ子にちょっと意地悪な返ししてるからタエ子意地になってるのよ😱#おもひでぽろぽろ pic.twitter.com/kBzKNaQU7w
関連記事：
 |
|---|
