【菊正宗 超特撰 しぼりたて大吟醸】
やわらかで やさしい中に しっかり旨
1年ちょっとぶりの菊正宗さん。いわゆる大手メーカーの、スーパーに普通に売ってるお酒の中では、僕は菊正宗さんがいちばん好きなんです。前に特集記事も組んだくらい。
今回のお酒は、ネオパックというパック酒シリーズの、初めて見た大吟醸。前に「生酛大吟醸」を飲んで美味しかったんですよね。こちらも楽しみです♪
色は、くっきり黄色味がありますね。
香りは、ほんのわずかにフルーティー甘アル。
口当たりは、するっとやわらかな甘旨。それから旨味がほわっとふくらみます。やさしいなあ。でも、後味は意外にしっかり旨苦アルコール。きれいだけどちゃんと飲みごたえがあります。
旨味苦味はあるけど、変なクセはありません。だから、いろんな食事と合わせやすそう。今回合わせたのは、鉄板おつまみの「チーズの味噌漬け」と、「鮭と小松菜とエリンギの豆乳クリームスパゲッティ」どちらにもよく合っていました。
チーズの味噌漬けは、カンタンでめちゃくちゃ美味しいので、良かったら作ってみてください。
スペックは、
造り：大吟醸 生貯蔵酒
アルコール度数：15% ･･･ 普通
日本酒度：±3.5 ･･･ ちょい辛
ジブリで例えると「猫の恩返し」のルーン王子。冒頭で主人公ハルに助けられるイケメン猫王子です。物腰がやわらかでしなやか。しゅっとしてて毛並みもきれいで、実力もありそう。
満足度：★★★★
みんな猫の恩返しのルーン王子がカッコいいって言ってるけど、
— のえるっち@9/23いしがき (@Anoelchanjan) 2018年8月24日
中の人ヨシヒコだからなwwww
もう一度言うぞwww
ヨシヒコだからなwwww#猫の恩返し pic.twitter.com/CYyvIKtdlx
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