毎月恒例の、振り返り記事です。わかっちゃいたけど3月もあっという間でしたね。でも、一気に温かくなって、季節が変わったことを実感します。 それでは、3月に投稿した記事を見ていきましょう。今回も記事の内容部門3点と、美味しかった部門3点を選んでみま…

【米川(よねかわ) マサムネ】 苦中心 するっと消える 食中酒 はじめましてのお酒、信州小布施・高沢酒造さんの米川です。こちらは、お店のお客さんの信州旅行土産。地元にしか売ってなさそうなお酒をとのリクエストで買ってきてもらったものだそうです。うん…

【旭の出乃勢正宗(ひのでのいきおいまさむ) 純米酒】 複雑な 旨味がずどん すっと消え またまたはじめましてのお酒、長野県中野市・丸世(まるせ)酒造店さんの旭の出乃勢正宗です。面白い銘柄名ですねえ。丸世酒造店さんには勢正宗という銘柄もあるんですが、…

【秩父錦(ちちぶにしき) 甕口酒】 強烈な アル甘ズズズン 苦ガガガ はじめましてのお酒、埼玉県秩父市・矢尾本店さんの秩父錦です。お店のお姉さんが「めっちゃ面白いお酒」と紹介してくれたお酒。いったいどんなお酒なんでしょう？ さっそくいただきます。 …

【Snowdrop(スノードロップ)】 爽やかな やさしいミルクと ヨーグルト 今回は、日本酒ベースのヨーグルトリキュール。この子、前によく福島に出張に行ってたとき、空港の売店に売ってて気になってたんです。やっと飲める！ 造っているのは会津坂下の曙酒造さ…

【サビ猫ロック 銀サビ】 爽やかな ふりしてガツン ロック酒 ひとつ前の赤サビに続いて、サビ猫ロック飲み比べ。 こちらは純米大吟醸の銀サビです。さすが猫なお酒なだけあって、発売日は2月22日の猫の日なんだとか。赤サビは、ガツンとパンチの効いたロック…

【サビ猫ロック 赤サビ PHASE1】 旨アルが オルタナロックな ガツン酒 はじめましてのお酒・新潟県糸魚川市・猪又酒造さんのサビ猫ロックです。猫と音楽と日本酒を愛する全ての人々に捧げるオルタナティブな特別純米酒とのこと。うん、よくわからないけどカ…

【加茂錦(かもにしき) 純米吟醸 本生酒】 やさしくて きれいなアル感 クラシック この日いつものお店に行くと、冷蔵庫にパック酒が鎮座していました。こないだ別のお店で菊正宗ギンリッチを飲んだけど、ちゃんとしたお店でパック酒が置いてあると、逆にめち…

【浅間山(あさまやま) 純米吟醸 改良信交】 爽やかな 酸と苦じわ フルーティー はじめましてのお酒、群馬県吾妻郡・浅間酒造さんの浅間山です。もともとの浅間山は、長野県北佐久郡軽井沢町・御代田町と群馬県吾妻郡嬬恋村との境にある活火山。浅間酒造さん…

【W(ダブリュー) 純米 亀の尾 無ろ過生原酒】 力強い 甘苦じゅわっ！！ 濃醇酒 ひとつ前の蓬莱 亀の尾に続いて、今度は同じ渡辺酒造店さんの上位銘柄・Wです。 Wは大好きな銘柄で、特集記事も書いてるくらい。これまで酒米違いで11種類飲んでるけど、亀の尾…

【蓬莱(ほうらい) 亀の尾 純米大吟醸生】 力強い 甘苦ズドン マッチョ酒 今年になってから、よく出会えてる蓬莱さん。今回は、亀の尾というお米を使ったお酒です。そして、同じ渡辺酒造店さんの別ブランド・「W」の亀の尾との飲み比べ。同じお米の、同じ精米…

【松尾自慢(まつおじまん) Re:make 純米吟醸醸無濾過原酒一度火入れ】 とろピリで 酸甘じゅわっと 苦じわり はじめましてのお酒、松尾自慢さん。こちらもめっちゃ飲んでみたかったお酒です。なんせ、造ってるのは寒菊銘醸さん。寒菊さん、大人気ですよね。新…

【久礼(くれ) 純米吟醸酒 CELうらら 生酒】 甘口の 中にほの苦 メロンふわっ お久しぶりの久礼さん。前回は、日本酒度+12でアルコール19度なのに、なめらかでめっちゃ飲みやすいという、やっばいお酒でした。美味しかったなあ。 今回は、お店のインスタで入…

【糀おしろい(はなおしろい) 純米酒】 おだやかな とろりん酸甘 にごり酒 はじめましてのお酒、高知県香美市・(株)アリサワさんの「糀おしろい」です。アリサワさんは、メイン銘柄・文佳人が有名なお蔵さんですね。飲むのは初めてですが、今回のお酒は文佳人…

【手取川（てどりがわ 純米酒 名流 大辛口】 旨するり きれいな大辛 純米酒 こないだ”モダン山廃”吉田蔵uを飲んだ吉田酒造店さんのメイン銘柄・手取川です。去年、大吟醸も飲んでますが、今回は純米酒。この日はなんとなく辛口な気分だったので、普段はあん…

【美田鶴（みたつる 純米酒 瓶燗火入】 甘酸ぽん フルーティーでも 旨ずずずん ひとつ前の純米吟醸 無濾過生に続いて、鳳凰美田を醸す小林酒造の地元銘柄・美田鶴さん。今度は純米の火入れです。 実は美田というのは、お蔵さんのある栃木県小山市卒島の旧地…

【美田鶴（みたつる 純米吟醸酒 無濾過本生】 甘酸から 甘苦ぽわわ フルーティー いつものお店に、またまた珍しいお酒が入ってました。栃木県小山市・小林酒造の美田鶴さん。こちらのお酒は知らなくても、お蔵さんの名前でピンときた方もいらっしゃるかもし…

【緑川（みどりかわ 霞しぼり】 華やかな すっきり甘フル 香りふわっ 最近よく飲んでる緑川さん。僕が最初に日本酒に目覚めたきっかけのお酒です。今回も、前回の熱燗用緑川政宗さんと同じ酒屋さんで買ってきました。実は前回、店主さんに「もうすぐこんなの…

【白真弓（しらまゆみ とろーりにごり原酒 初物】 超濃厚 酸アル苦な ヨーグルト 約半年ぶりの白真弓さん。岐阜県・飛騨古川・蒲酒造場さんのお酒です。「W」や「蓬莱」で有名な渡辺酒造店さんとは81m＝徒歩1分しか離れてないご近所さん。 前回飲んだのは、…

【高千代（たかちよ からくち純米酒+19】 甘味ゼロ 完全発酵 超辛口 先週、1年ぶりに飲めたと言ったばかりのたかちよさん。次の週に来たら漢字高千代さんがいました。これは飲まなきゃ。 ただ、この子、完全発酵+19とか書いてるんですよね。大辛口。僕がこれ…

【二兎（にと) KEG DRAFT 純米吟醸雄町五十五 うすにごり生原酒】 ピリシュワで 苦甘フレッシュ 爽やかに こないだ同じKEGの純米山田錦を飲んだばかりの二兎さん。いつものお店に、今度は純米吟醸が入ってました。これは嬉しい！ 「KEG DRAFT SAKE」は、しぼ…

【国権（こっけん てふ 純米生酒】 ふんわりと スーパーなめらか クラシック はじめましてのお酒、福島県南会津郡・国権酒造さんの国権です。なかなかいかつい名前ですよね、国権さん。元々は細井醸造本舗という名前だったのが、辻説法をしていた僧侶によっ…

【富士大観（ふじたいかん しぼりたて 純米吟醸生 Starting Point】 やさしくて するりきれいな 酸旨辛 はじめましてのお酒、茨城県日立市・森島酒造さんの富士大観です。森島酒造さんと言えば、2019年から始まった新銘柄・森嶋が有名ですね。僕は最近は飲め…

【出羽鶴（でわつる SWEET 純米吟醸】 糖甘の どこか懐かし ココアミント ついこないだカップ酒を飲んだばかりの出羽鶴さん。すぐにまた巡り会えたのも運命でしょう。しかも、なんか気になる見た目をしています。SWEETという名前でアリが角砂糖持ってるくら…

【竹正宗（たけまさむね 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒】 ほの酸味 そこから甘アル じわじわり はじめましてのお酒、福島県会津若松市・名倉山酒造さんの竹正宗です。お蔵さんの名前の通り、こちらは「名倉山」を醸すお蔵さんの原点となる銘柄の復刻版。…

【秀よし（ひでよし 八乙女（やおとめ 本醸造生原酒】 旨味ぼんっ！ 高アルファンキー 苦じわり かなりお久しぶりの秀よしさん。秋田県大仙市・鈴木酒造店さんのお酒です。磐城壽を醸す福島・山形の鈴木酒造店さんとは、名前は同じですが違うお蔵さん。秀よ…

【たかちよ 豊醇無蓋（ほうじゅんむじん 無調整生原酒 Kasumi PEACHラベル】 澱混ぜて やさしくとろりん かすみ酒 お久しぶりのたかちよさん。前回は1年前のアルファベット59Takachiyo さん。その前は1年半前のひらがなたかちよさんですね。好きな銘柄なのに…

ブログ更新 【獺祭 磨き二割三分】 美しい 上質上品 梨ほわん 梨の甘酸 ほの苦味。しっかりしてるのに上品。最後にふくらむ苦味も美しいです。うまあああ。 後味きれいな苦甘じわん。 良いお酒という雰囲気がびしびし伝わってきます。 ★★★★ #ジブリ酒 #思い…

【緑川（みどりかわ 熱燗酒 緑川政宗】 燗すると 苦味が消えて 豊潤に 20年で片手で数えられるほどしか会えなかったのに、この1ヶ月で3本目な緑川さん。僕がはじめて日本酒に目覚めた銘柄です。こちら、こないだ古緑川を飲んだお店のマスターに緑川さんを扱…

【御園竹（みそのたけ】 甘アルで 旨味がじわり 切れも良く またまたはじめましてのクラシック地元酒、長野県佐久市・武重本家酒造さんの御園竹です。佐久エリアは酒処で、14のお蔵さんが集まる地域。僕は前に担当していた工場が佐久にあって、年に数回は訪…