魔女の宅急便
【七冠馬（ななかんば） 特別純米酒】 旨じわで 返り香ほわん 食中酒 しまったーー！ 裏ラベルの写真を撮り忘れてたー！島根・簸上(ひかみ)清酒合名会社さんの七冠馬。去年いただいた春酒が美味しかった記憶があります。「七冠馬」というネーミングは、往年…
【大信州（だいしんしゅう） 愛感謝】 優しくて きれいな酸味 華やかに お久しぶりの大信州さん。と言っても、前に飲んだのは日本酒サーバー「KEG DRAFT SAKE」だったから、かなり異色ですけどね。ただ、今回もちょっと異色。こちらは、蔵開きに合わせて造ら…
【両関（りょうぜき） 初しぼり 純米生原酒】 常温で 甘旨乳酸 じゅわウッマ！ 大好きな両関さん。その、今期最初に絞った新酒です。これは飲んでおきたい！ いつものお店で見つけて、最初に注文しました。 香りはお米の旨甘。口にはするっと入ってきて、優…
【大嶺 （おおみね） Ohmine Cup】 フルーティー ジューシーかわいい カップ酒 プチ日本酒会の2本目。この日は参加人数が少なかったから、大きい瓶だといろんなお酒を楽しむことができないんですよね。そんなときにぴったりなのが、こちらのカップ酒。100ml…
【仙介（せんすけ） 特別純米しぼりたて無濾過生酒原酒】 ピリシュワで 酸味さわやか 旨じゅわり はじめましての仙介さん。何度か見かけたことはあったんですが、なんとなく縁がなかったんですよね。やっと飲むことができます。どんなかな♪ 香りは、フルーテ…
【洞（ほら） 純米吟醸 微発泡おりがらみ生酒】 フレッシュな 甘酸旨苦 全部入り はじめましてのお酒、愛知・山崎合資会社さんの洞です。聞いたことない銘柄だと思ったら、こちらは名古屋の酒販店・酒泉洞堀一さんのプライベートブラインド。普段は、奥や尊…
【両関（りょうぜき） FLAME OF SKULL（フレイム オブ スカル） 純米吟醸】 放置後に 熟成深みの 甘ほわぁ 両関さんの甘口燗酒推奨酒。赤ドクロさんに続いて、今年から登場の青ドクロさんを飲んでいきます。 燗推奨ですが、まずは冷や(常温)から。 色はほん…
【両関（りょうぜき） FLAME OF SKULL（フレイム オブ スカル） 特別純米酒】 放置後に 熟焼きみかん ぼわウマーー！！ 去年飲んでめちゃくちゃ美味しかった両関さんの甘口燗推奨酒。今年はいろんな温度でも楽しみたかったので、買っちゃいました。去年は赤…
【六十餘洲（ろくじゅうよしゅう） 純米吟醸 生原酒】 するりから じわじわしっかり 旨味酒 はじめましての六十餘洲さん。長崎のお酒です。六十餘洲(六十余州)とは、畿内･七道の66国と壱岐･対馬の2国を合わせた、日本全国という意味だそうです。こちらも先週…
【大関（おおぜき） いちごにごり酒】 苺の酸 甘酒甘味 ちょい苦味 スーパーに売ってるのを見かけて買ってきたお酒。大関のにごりと言えば、ワンカップの「夢見るひつじ」が美味しいから気になったんです。ただ、こちらはひつじさんとは違って、原材料として…
【雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 純米吟醸 生酒】 ぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああぬる燗で 旨味も甘味も ほわあああ フレッシュな 優しい甘酸 フルーティー ） 香りは旨味とほんのりメロン甘。口当たりは、優しく甘酸フルーティー。フレッシュな青リンゴ感…
【仙禽（せんきん） あかとんぼ2021 ひやおろし 無濾過原酒】 酸の中 旨味ふくらむ 爽やかさ 日本酒会の6杯目。仙禽の秋酒・あかとんぼさんです。去年も飲んだんですが、今年は造りをちょっと変えてるみたいですね。ん？ よく見ると、瓶も去年のものと、いろ…
【天壽（てんじゅ） 純米吟醸生原酒 無垢之酒】 フルーティー ジューシーバランス 甘酸苦 はじめましてのお酒、秋田の天壽さんです。このお酒は、搾るときの最後の部分・責めを使わずに、あらばしりと中取りだけを集めた、年に一度の限定酒なんだそうです。 …
【豊能梅（とよのうめ） 純米吟醸 G×A ピンクラベル おりがらみ生酒】 穏やかで ほの甘微ピリ 香りほわぁ はじめましてのお酒、高木酒造さんの豊能梅です。高木酒造というと、十四代の山形の高木酒造さんが有名ですが、こちらは高知県の高木酒造さん。名前の…
【りんごぽむぽむ】 ほぼジュース 低アル酸甘 軽リンゴ ちょっと面白そうなお酒をいただきました。こちら、これでも日本酒です。お蔵さんは八戸酒類さん。ん？聞いたことある。っと思ったんですが、陸奥八仙や陸奥男山の八戸酒造さんとは別のお蔵さんでした…
【ハツユキソウ まろやかバナナ香る】 じゅわ酸味 ほんのりバナナ 甘味ぶわっ 去年「すっきり葡萄香る」をいただいたハツユキソウさん。タンクにお米以外の果汁などを加えて発酵させた新しいお酒です。副原料を使うから、分類上は日本酒ではありません。今回…
【両関（りょうぜき） hm50 純米吟醸 生 美郷錦 ActⅦ】 フルーツの 甘酸っぱさと ちょい苦味 大好きな両関酒造さんのお酒。しばらく飲めてなかったんですが、やっぱり見つけると注文しちゃいますね。こちらのhm50は、秋田県産の酒造好適米・美郷錦を使って、…
【福祝（ふくいわい） 低アル純米 13サーティーン】 軽いけど 奥に雄町の じわ旨さ はじめましてのお酒、千葉県・藤平酒造さんの福祝です。 香りはかすかにお米の旨味。口当たりはピリシュワ微炭酸。ほのかな旨味酸味、そして軽さのある甘味が現れます。軽い…
【ささまさむね 純米吟醸 愛山】 複雑な 甘苦じゅわっと 奥深く 福島のささまさむねさん。前にも何度か飲んだことあって、好きな銘柄なんです。でもなかなか見かけないんですよね。だからこの日も見つけた瞬間テンションが上がりました。しかも愛山！ こない…
【十四代（じゅうよんだい 白鶴錦 純米大吟醸 生詰】 上質な 甘旨ほわん 苦するり いつものお店で十四代様。今年は、十四代様を飲める機会が多いような気がします。コロナのおかげで市場に出回ってるのかな？ 白鶴錦は、あの白鶴さんが開発したお米。お父さ…
【墨廼江（すみのえ） 特別純米 生詰 ひやおろし】 ほの甘な きれいな辛口 酸味じゅわっ 日本酒検索サイト・SAKEdatabankさんのプレゼントキャンペーン、これまでにも「梵 超吟」をはじめ、いろいろ美味しいお酒をいただきました。今回は、その第5回キャンペ…
【夢心（ゆめごころ） 無ろ過生原酒】 最初から とろ甘ガツン アルぼわん 大阪難波の名店・正杜屋さん復活の2杯目です。冷蔵庫の中は相変わらず知らないお酒がいっぱい。ここのお店、いつ来ても見たことないお酒がいっぱいで、しかもそれが美味しいんですよ…
【十八盛（じゅうはちざかり） panda no kimochi（パンダのきもち） 無濾過生原酒】 メロンっぽい ふんわり甘酸 ほわあぁぁー 十八盛の白黒動物シリーズ、第2弾の「ペンギンのきもち」、第3弾「シャチのきもち」、第4弾「シマウマのきもち」は飲んだんですが…
【車坂（くるまざか） Autumn Select（オータム セレクト） 純米吟醸酒】 優しくて 深いふわ旨 熟成感 こないだ「秋あがり」を飲んで美味しかった車坂さん、こちらもまた秋酒です。社内評価の高かったお酒を限定出荷するという新企画とのこと。今回は、平成2…
【櫻正宗（さくらまさむね） 大吟醸】 するりから 旨苦じわり 薄口酒 1合瓶の「蔵べる」シリーズ19本目、酒処・灘の櫻正宗さんです。桜正宗じゃなくて櫻というのもクラシックな感じで良いですね。はじめましてなんですが、お噂はかねがね。実はこちら、日本…
【十八盛（じゅうはちざかり） shimauma no kimochi（シマウマのきもち） 無濾過火入原酒】 爽やかに キリっと酸→旨 辛口酒 前に飲んだ「ペンギンのきもち」、先週の「シャチのきもち」に続く十八盛の白黒動物シリーズ第4弾。2～4弾を飲めたので、ますます第…
【秋鹿（あきしか） バンビカップ】 ちょい甘な 優しい辛口 食中酒 こないだ「鹿くらべ」企画で飲んで美味しかった秋鹿さん。カップ酒が売ってたから買ってきました。買うときは気付かなかったんですが、上のプラカバーを取ってみたら、フタに「純米酒 千秋…
【梅乃宿（うめのやど） 純米】 酸から旨 爽やかレトロが するじわと 奈良のお酒・梅乃宿です。このお酒、うちの近所ではコンビニなんかでも結構見かけるんですが、なんとなく手を出してなかったんですよね。でもたまたま、前から気になってた同じ梅乃宿のリ…
【誉凱陣 純米吟醸 無ろ過生】(ほまれがいじん) 古いのに 爽やか酸甘 燗も映え 悦凱陣(よろこびがいじん)はこないだ初めて飲んで美味しかったんですが、こちらは誉凱陣。平成27年度醸造だから5年くらい熟成した古酒かな。お店のSNSで上げられてるのを見て、…
【蒲原 純米吟醸】(かんばら) 良い旨味 じわじわ広がる 心地よさ 難波の豚とん拍子さんに3回目の訪問。今回は最初からお勧めのお酒を紹介していただきました。で、出てきたのが蒲原さん。はじめましてです。不勉強ながら名前も知らなかった。こういう出会い…
