【両関（りょうぜき） Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion 生】 Sweetと 言ってるわりに 苦味じゅわ 去年も一昨年も飲んだ両関さんの夏酒・Sweet Emotionです。 今年も兄弟？のDry Evolutionと飲み比べ。こちら、一昨年は日本酒度マイナス6.1のきれいな甘口、去年…

【玉川（たまがわ） Ice（アイス） Breaker（ブレイカー） 純米吟醸 無濾過生原酒】 濃厚が いろんな温度で 変化して 毎年人気の夏酒、京都・木下酒造・玉川のアイスブレイカーさんです。「アイスブレイカー」とは、英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意…

【大嶺（おおみね） 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦】 バランス派 軽快爽やか うすにごり いつ飲んでも美味しい、大好きな大嶺さん。今回は夏のうすにごりです。こんなの、見た瞬間に注文ですよ！ このボトルデザインも、相変わらずかっこいいなあ。 香りは、旨…

【あら玉（たま） 純米吟醸 夏のうすにごり生酒】 やさしくて ふわほわすっきり うすにごり はじめましてのお酒、山形・和田酒造のあら玉さんです。「あら玉」というのは、和歌の世界で「年」にかかる枕詞「あらたまの」が元ネタ。新年を意味し、おめでたい…

【上善如水（じょうぜんみずのごとし） ロック酒 by Jozen 純米】 濃厚な 酸甘どわん 苦ほろり スーパーに立ち寄ったら、もう夏酒特集をしていました。まあ、暑くなってきましたしねえ。普通のスーパーだから、常温棚で大手メーカー中心ではあるんですが、や…

【大盃（おおさかずき） 純米吟醸 爽快旨口 ENDLESS SUMMER】 フレッシュな 旨酸しっかり 王道酒 前にマッチョなお酒を飲んだ大盃さん。マッチョはイロモノに見えて美味しかったから、普通のお酒も気になります。今回のお酒は、名前からもわかるように夏酒。…

【墨廼江（すみのえ） 純辛 大辛口】 酸苦な 爽やか辛口 フルーティー こちらも、SAKEdatabankさんのキャンペーンで当たったお酒です。今回なんと、4本もいただいてしまいました。そのうち1本はかなり高額な梵ですし、他のも美味しかった。本当にありがとう…

【開運 涼々（かいうん りょうりょう）】 薄夏酒 夏の終わりの ハーモニー 前に純米 山田錦を飲んで美味しかった静岡の開運さんです。その時は、酸味とほのかな甘味がきれいで、日本酒度＋7なのに飲みやすくて美味しかったです。今回は夏酒ですね。楽しみで…

【萩の鶴（はぎのつる） 純米吟醸 別仕込 夕涼み猫ラベル】 野生ネコ 爽やかしっかり 甘酸苦 昨日の梵 超吟に続いて、SAKEdatabankさんのキャンペーンでいただいた賞品です。ありがとうございます。去年も飲んだ夕涼み猫ラベル。味わいしっかりで美味しかっ…

【大倉（おおくら） 純米生酒 夏うらら】 熟成酒？ 円熟苦甘 ズドドドド お久しぶりな、奈良の大倉さん。前に飲んだのはコンセプト ワーカーズ セレクションという超濃厚甘酸変態酒でした。年始にいただいた金鼓も大倉さんですね。こちらはどんなのかな？ 一…

【蓬莱（ほうらい） おんざろっく 夏のにごり酒】 ロック向き とろとろ甘々 にごり酒 お久しぶりの大好きな蓬莱さん。このお酒、最近僕のタイムラインの広告によく出てくるから、気になってたんです。マイクロターゲティング広告、怖いなあ。僕が蓬莱を好き…

【醴泉 夏吟】(れいせん なつぎん) 穏やかな 甘苦するりと 旨じわり たらたら歩いてたら、でかでかと「日本酒400円」って書いた看板が目に留まりました。これを挑戦状だと思ってしまうのが酒呑みの悪いクセ。ふらふらと入店してしまいます。 で、初めてのお…

【仙禽 かぶとむし 2021】(せんきん) 気持ちいい 爽やか酸味と ふわ甘味 大人気、仙禽の夏酒・かぶとむしです。今年はもう飲めないかと思ってたんですがようやく捕獲しました。仙禽の季節限定酒は、春の「さくらOHANAMI」、夏の「かぶとむし」、秋の「あかと…

【黒龍 夏しぼり 純米吟醸】(こくりゅう) 爽やかな 旨辛上質 大人の酒 香りはほんのり爽やか酸味と旨味ときれいなアルコール。するとろっと入ってきて、一拍置いてから乳酸の酸味と上品な旨味がじわぁーー。その酸味と旨味はそのまま留まって、後味までほわ…

【風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空】(かぜのもり アルファ タイプ1 なつのよぞら) シュワシュワな バナナラムネの 甘旨酒 奈良の代表的銘柄・風の森の夏酒です。風の森、地元なんですが、あんまり飲む機会ないんですよね。去年飲んだ愛山以来久しぶりにいただき…

【AKABU Natsu Kasumi】(あかぶ なつかすみ) 甘うっま！！！ 豊かな甘さと 酸味がぼわん 岩手・赤武の夏酒です。赤武、大好きなんですが、よく行くお店で置いてることがあんまりなくて、飲む機会が少ないんですよね。今回、ちょうどオンライン飲み会があった…

【純米吟醸 春鹿の夏しか】(はるしかのなつしか) 甘酸旨苦しっかり爽やか夏酒 春鹿に続く「鹿くらべ」第2弾は、「夏しか」。春鹿の夏限定酒です。こういう洒落の効いたネーミング大好き。ぶっちゃけ、このお酒があったから今回の鹿くらべ企画を思いつきまし…

もうだいぶ暑くなってきましたね。夏酒もほとんど出揃ってきた感じ。去年はたくさん夏酒をいただいたので、このあたりで特に美味しかったものだけ振り返ってみたいと思います。 まずは真ん中。【會津龍が沢 純米大吟醸 夏ノ生酒】★★★★☆ラムネ＆フルーティー…

【玉川 純米吟醸無濾過生原酒 Ice Breaker】 2ヶ月半ぶりのアイスブレイカー。夏が終わる前にもう一度飲みたくなりました。(飲んだのは8月末です) 香りは、生らしい力強い青草を中心に、干し草や穀物やアルコール感。香りにも原酒らしいはっきりした輪郭があ…

【不動 純米吟醸 無濾過生原酒 辛口 彗星】 辛口夏酒 こないだ飲んだ「不動 吊るし無濾過 純米大吟醸 生原酒」が感動的だったので、期待です。 まず感じるのは、ほのかな酸味と旨味と苦味。甘味はほんのわずかに気配を感じるくらいか幽か。そして後半はじん…

【甲子 純米吟醸生原酒 夏なま】（きのえね） ほのかに甘酸っぱくて苦い、夏の想い出のようなお酒。 さらさらと入ってくる甘酸っぱさが心地よいです。夏酒らしい爽やかさ。後半は、既に想い出になった懐かしい記憶のような苦味とともに、ラムネの香りが鼻に…

【南部美人 Breezy 純米吟醸 微風】 爽やか→旨口→やっぱり爽やか 香りはほんのり青リンゴ。口当たりはとても軽快で爽やかに甘酸っぱいです。そして、その爽やかさは残したまま、じわじわと旨味が広がる。お、なかなかやるな、と思ってたら、すっと引いていっ…

【うごのつき 涼風 純米吟醸】 爽やかさをまとった、まっすぐな辛口食中酒。 口に含むと、まずはほんのり甘味を含んだ爽やかな酸味が立っています。そして、それが徐々に引っ込みながら、辛口の旨味がじんわり現れる。鼻に抜ける心地よいアルコールの香りも…

【飛良泉 山廃純米マル飛 限定夏生】 なめらか＆爽やか。 口当たりはとても柔らか。とろっと入ってきます。そしてまず感じるのは甘酸っぱさ。でも、よくあるフルーティーさとはちょっと違って、お米の甘さ＋キウイっぽい酸味な感じ。不思議で、ちょっと珍し…

【會津龍が沢 純米大吟醸 夏ノ生酒】 甘苦爽やか。 LINEオープンチャットの「日本酒情報交換会」という部屋で見かけて気になってたお酒。お気に入りのお店でたまたま見つけたので飲みました。こういうお酒との出会い、嬉しいですね。 ラムネ＆フルーティーな…

【村祐 夏美燗】(むらゆう なつみかん) 燗用の夏酒という、なかなか野心的なコンセプト。 まず冷やで味見です。意外にさっぱりしていると思ったら、アルコール13%なんですね。一年熟成しているためか、ほんのり柑橘っぽい香りと土っぽい熟成感もあります。た…

【北島 タコイズブルー？ 純米吟醸】 青い蛸のラベルがエキセントリックです。 飲んでみると、柔らかな苦味とアルコール感が特徴的な食中酒。お酒単体だとそれほどキャラクターが濃いわけではないけど、料理を引き立てて気分を上げてくれます。どんな料理に…

【波乗り車坂 山廃本醸造 生原酒】 ベビーフェイスなハードパンチャー。 こないだはロックでいただいて、すっきり軽快で美味しかったのですが、ストレートでも飲んでみたくなったので注文しました。 ロックよりも甘い香りが開いていて期待を煽ります。口に含…

【龍勢 涼風生生 特別純米 無濾過生酒】 香りがめっちゃ気持ちいい。 バナナとグレープフルーツとわずかにセメダインなフレッシュな上立香が素晴らしく、それが含み香にも広がります。味わいは、甘味を少しだけ含んだ辛口で、すっきり涼しいきれいなお酒。キ…

【波乗り車坂 山廃本醸造 生原酒】 山廃らしい風味と、爽やかできれいな酸味が同居。 おすすめされてロックでいただきました。最初は日本の夏っぽいドンと重く濃く旨いお酒だったんです。なんせ山廃の生原酒でアルコール19度以上もありますから。しかも常温…